달래 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

달래 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 달래 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

달래 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	28.0	kcal	1%	1%
탄수화물	6.1	g	2%	2%
단백질	1.9	g	4%	5%
지방	0.2	g	8%	10%
나트륨	7.0	mg	0%	0%
당류	1.5	g	1%	1%
식이섬유	2.9	g	10%	12%

 

 

달래 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.0	g	4.6%	4.6%
탄수화물	6.1	g	1.6%	2.0%
단백질	1.9	g	3.8%	4.8%
지방	0.2	g	7.9%	10.0%
회분	0.8	g	-	-

 

 

 

 

달래 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	94.15	ug	126%	145%
베타카로틴	1162	ug	19%	19%
니아신(비타민b3)	0.813	mg	7%	7%
티아민	0.064	mg	6%	7%
판토텐산	0.309	mg	6%	6%
엽산	23	ug	6%	6%
비타민E	0.39	mg	3%	3%
리보플라빈	0.09	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

달래 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
철	3.51	mg	44%	32%
망간	0.896	mg	22%	26%
몰리브덴	5.72	ug	19%	23%
마그네슘	26	mg	7%	9%
칼슘	62	mg	8%	9%
아연	0.54	mg	7%	8%
인	44	mg	8%	8%
셀레늄	3.75	ug	8%	8%
칼륨	235	mg	7%	7%
요오드	2.22	ug	2%	2%
나트륨	7	mg	0%	0%
구리	0.04	ug	0%	0%

 

 

 

 

달래 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	63	mg	4%	5%
루신	129	mg	5%	6%
라이신	113	mg	5%	6%
메티오닌	28	mg	4%	4%
페닐알라닌	90	mg	5%	6%
트레오닌	72	mg	7%	8%
트립토판	7	mg	2%	3%
발린	75	mg	4%	5%
히스티딘	30	mg	4%	5%
아르기닌	91	mg	3%	3%

 

 

 

 

달래 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 달래 혈당지수(GI지수) : 15 ~ 25

 

달래의 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 25 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

달래의 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

달래는 비타민K가 풍부하여 포도당 대사, 인슐린 민간성을 올려 혈당을 유지 하는데 도움을 줍니다. 

그뿐만 아니라 심혈관 질환을 개선하는데 많음 도움을 주는 채소 입니다. 

 

 

 

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