멸치액젓 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

멸치액젓 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 멸치액젓 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

멸치액젓 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	31.0	kcal	1%	2%
탄수화물	1.1	g	0%	0%
단백질	6.5	g	13%	16%
지방	0.0	g	1%	1%
나트륨	8188.0	mg	356%	356%
당류	0.1	g	0%	0%
식이섬유	0.0	g	0%	0%

 

 

멸치액젓 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	70.4	g	3.5%	3.5%
탄수화물	1.1	g	0.3%	0.4%
단백질	6.5	g	13.1%	16.3%
지방	0.0	g	0.7%	0.9%
회분	21.9	g	-	-

 

 

 

 

멸치액젓 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민B12	0.88	ug	44%	44%
판토텐산	1.164	mg	23%	23%
니아신(비타민b3)	2.234	mg	19%	20%
티아민	0.126	mg	13%	14%
엽산	17	ug	4%	4%
비오틴	0.86	ug	3%	3%
리보플라빈	0.033	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

멸치액젓 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
나트륨	8188	mg	356%	356%
셀레늄	52.21	ug	104%	104%
마그네슘	154	mg	42%	55%
요오드	23.43	ug	25%	25%
칼륨	242	mg	7%	7%
인	24	mg	4%	4%
칼슘	20	mg	3%	3%
아연	0.16	mg	2%	2%
철	0.18	mg	2%	2%
몰리브덴	0.23	ug	1%	1%
망간	0.003	mg	0%	0%
구리	0	ug	0%	0%

 

 

멸치액젓 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	230	mg	16%	19%
루신	361	mg	13%	15%
라이신	379	mg	18%	21%
메티오닌	145	mg	18%	22%
페닐알라닌	174	mg	10%	12%
트레오닌	167	mg	15%	19%
트립토판	20	mg	7%	8%
발린	281	mg	15%	18%
히스티딘	127	mg	18%	21%
아르기닌	76	mg	3%	3%

 

 

 

 

멸치액젓 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 멸치 혈당지수(GI지수) : 0 ~ 10

2. 멸치 육수 혈당지수(GI지수) : 0 ~ 10 

 

멸치의  혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10으로 낮은 수치 입니다. 

멸치의 당부하지수(GL수치)는 0 ~ 1으로 아주 낮은 수치 입니다. 

멸치는 100g당 1g 미만의 탄수화물이 포함되어 혈당에는 거의 영향을 주지 않습니다. 

멸치는단백질이 매우 풍부하여 당뇨병 관리에 도움이 됩니다. 

 

멸치육수의의  혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10 으로 낮은 수치 입니다. 

멸치의 당부하지수(GL수치)는 0 ~ 1 으로 아주 낮은 수치 입니다. 

멸치 및 물 기타 부가적인 재료에 따라 혈당지수는 달라 질 수 있습니다. 

멸치 육수는 감칠맛이 뛰어나고 혈당상승에 영향을 거의 주지 않습니다.

(아래의 링크는 멸치와 당뇨에 대한 내용으로 상세하게 작성되어 있습니다. )

멸치 당뇨 멸치 육수 혈당지수(당지수) GI지수 GL (tistory.com)

 

 

 

 

 

 

 

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