소간 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 소간 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.
모든 자료들은 100g당 자료입니다.
혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.
소간 기본 영양성분표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
칼로리 | 191.0 | kcal | 8% | 10% |
탄수화물 | 5.1 | g | 1% | 2% |
단백질 | 29.1 | g | 58% | 73% |
지방 | 5.3 | g | 188% | 239% |
나트륨 | 79.0 | mg | 3% | 3% |
당류 | 0.0 | g | 0% | 0% |
식이섬유 | 0.0 | g | 0% | 0% |
소간 일반 영양성분표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
수분 | 58.8 | g | 2.9% | 2.9% |
탄수화물 | 5.1 | g | 1.4% | 1.7% |
단백질 | 29.1 | g | 58.2% | 72.7% |
지방 | 5.3 | g | 187.9% | 239.1% |
회분 | 1.7 | g | - | - |
소간 비타민표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
비타민B12 | 70.58 | ug | 3529% | 3529% |
레티놀 | 9428 | ug | 1714% | 2095% |
니아신(비타민b3) | 17.525 | mg | 146% | 159% |
판토텐산 | 7.11 | mg | 142% | 142% |
엽산 | 253 | ug | 63% | 63% |
티아민 | 0.194 | mg | 19% | 22% |
비타민D | 1.2 | ug | 12% | 12% |
비타민E | 0.52 | mg | 4% | 4% |
베타카로틴 | 162 | ug | 3% | 3% |
비타민C | 1.9 | mg | 2% | 2% |
리보플라빈 | 3.425 | ug | 0% | 0% |
비타민K | 0 | ug | 0% | 0% |
비오틴 | 0 | ug | 0% | 0% |
소간 미네랄 표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
인 | 497 | mg | 86% | 86% |
아연 | 5.3 | mg | 66% | 76% |
셀레늄 | 36.1 | ug | 72% | 72% |
철 | 6.54 | mg | 82% | 59% |
망간 | 0.356 | mg | 9% | 10% |
칼륨 | 352 | mg | 10% | 10% |
마그네슘 | 21 | mg | 6% | 8% |
나트륨 | 79 | mg | 3% | 3% |
구리 | 14.283 | ug | 2% | 3% |
칼슘 | 6 | mg | 1% | 1% |
몰리브덴 | 0 | ug | 0% | 0% |
요오드 | 0 | ug | 0% | 0% |
소간 필수 아미노산표
필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
이소루신 | 1352 | mg | 94% | 113% |
루신 | 2670 | mg | 95% | 114% |
라이신 | 2247 | mg | 104% | 125% |
메티오닌 | 759 | mg | 96% | 115% |
페닐알라닌 | 1515 | mg | 84% | 101% |
트레오닌 | 1215 | mg | 113% | 135% |
트립토판 | 368 | mg | 128% | 153% |
발린 | 1761 | mg | 94% | 113% |
히스티딘 | 879 | mg | 122% | 147% |
아르기닌 | 1735 | mg | 58% | 58% |
소간 혈당지수 및 당부하지수
1. 소부산물(허파) 혈당지수(GI 지수) : 0 ~ 10
2. 소부산물(간) 혈당지수(GI 지수) : 0 ~ 10
3. 소부산물(염통) 혈당지수(GI 지수) : 0 ~ 10
4. 소부산물(천엽) 혈당지수(GI 지수) : 0 ~ 10
5. 소선지(피) 혈당지사(GI지수) : 0 ~ 10
소부산물의 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10 낮은 수치에 해당 됩니다.
소부산물의 당부하지수(GL 수치)는 0 ~ 1 으로 낮은 수치입니다. (100g 기준 입니다)
소부산물은 탄수화물의 함량이 0이기 때문에 혈당지수는 0에 수렴합니다.
당부하지수 또한 탄수화물 함량이 1g 미만으로 당부하지수도 0 ~ 1에 수렴합니다.
하지만 조리 재료 및 방식에 따라서 혈당지수에 약간은 영향을 줄 수 있습니다.
(아래의 링크는 소부산물과 당뇨에 대한 내용으로 상세하게 작성되어 있습니다)
소부산물 당뇨 염통 허파 천엽 선지 혈당지수(당지수) GI GL (tistory.com)
2024.06.05 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/육류 및 난류 영양성분표] - 돼지불고기용 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
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