딸기잼 효능 딸기잼 보관법 고르는 방법 딸기잼 영양성분

딸기잼 목차

1. 딸기잼 기본 정보

2. 딸기잼 고르는 방법 및 보관방법

3. 딸기잼 영양소 성분표

4. 딸기잼 효능

5. 딸기잼 효능 요약

 

 

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딸기잼 기본 정보

 

이름	딸기잼
영문명	Strawberry Jam
제철	12월 ~ 5월
칼로리(100g)	215 kcal

 

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딸기잼 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

 1. 딸기잼을 만들 경우 표면은 매끄럽고 광택이 나며, 상처나 멍이 없는 것을 추천 합니다. 

                                

2.보관 기한 : 

실온 보관 : 상표에 표기된 유통기한 내 또는 개봉 후 한달 이내 

냉장 보관 : 3 ~ 6 개월 이상 보관 가능

 

3.보관법 

 

실온 보관 : 개봉 후 한 달 이내에 섭취.
냉장 보관 : 몇 달 동안 신선하게 보관 가능
수제로 만들경우 : 유리병 소독 열탕 소독 후 잼을 담아 보관 1달 이내로 섭취 권장 

 

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딸기잼 일반 성분표

 

2023.11.25 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 설향딸기 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

설향딸기 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

• 에너지: 100g당 285kcal로, 높은 탄수화물(70.45g)과 당류(52.33g)를 포함하고 있습니다. 
• 당류: 자당(35.27g), 포도당(8.61g), 과당(8.44g)이 주로 포함되어 있어 단맛을 제공합니다.
• 지방: 매우 적은 양의 지방(0.09g)과 필수 지방산(0.04g)이 포함되어 있습니다.
• 식이섬유: 100g당 0.5g의 식이섬유가 소화 기능을 지원합니다.
• 비타민: 비타민 C(11.24mg), 소량의 비타민 B군, 비타민 E(0.08mg)가 함유되어 있습니다.
• 무기질: 칼슘(12mg), 칼륨(113mg), 철(0.15mg) 등의 미네랄이 포함되어 있습니다.

 

 

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딸기잼 효능 및 부작용

 

 

1. 즉각적인 에너지의 공급 

 

딸기잼은 100g당 약 285kcal의 에너지를 제공하여 일상 활동에 필요한 에너지를 빠르게 공급해 줄 수 있습니다. 특히 아침에 섭취하면 활기찬 하루를 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다. 딸기잼에는 자당, 포도당, 과당과 같은 당류가 풍부하게 들어 있어, 빠르게 혈당을 올려 즉각적인 에너지를 제공하는 효과가 있습니다. 이로 인해 운동 후 체력 회복이나 저혈당을 예방하는 데 유용할 수 있습니다. 반대로 딸기잼은 자당, 포도당, 과당을 다량 함유하고 있어 지나치게 섭취할 경우 체중 증가와 비만의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 주의가 필요합니다.

 

 

2. 노화 방지 및 면역력 개선 

 

딸기잼은 비타민 C가 다소 포함되어 있어 면역력을 높이고 감염으로부터 신체를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 비타민 C는 항산화제로 작용해 세포 손상을 막아주며, 피부 건강을 유지하는 데도 중요한 역할을 합니다. 딸기잼에는 소량의 비타민 E와 베타카로틴이 포함되어 있어 항산화 효과를 제공합니다. 이러한 항산화 성분들은 활성 산소로 인한 세포 손상을 막아주고, 노화 방지 및 각종 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다

 

 

3. 정신적 활력 증진 

 

딸기잼에 포함된 탄수화물과 당류는 뇌에 빠르게 에너지를 공급하여, 집중력과 기억력을 증진시킬 수 있습니다. 따라서 학습이나 업무 수행 시 빠른 에너지가 필요한 경우 유용할 수 있습니다. 

 

 

 

4. 섬유질 포함 

 

딸기잼에는 비록 적은 양이지만 식이섬유가 포함되어 있어, 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 섬유질은 소화를 돕고, 장 내 유익한 세균의 성장을 촉진하여 소화기 건강을 유지하는 데 기여합니다.

 

 

 

5.풍부한 미네랄 공급 

 

딸기잼에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 다양한 미네랄이 소량 포함되어 있습니다. 칼륨은 신경 기능과 근육 수축에 필수적이며, 칼슘은 뼈 건강에 기여하고, 마그네슘은 근육 이완과 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.

 

 

 

6. 심혈관 건강에 도움 

 

딸기잼에 포함된 소량의 불포화 지방산, 특히 오메가-3 및 오메가-6 지방산은 혈액 순환을 개선하고, 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다. 하지만 일부 딸기잼 제품에는 보존료나 인공 색소, 향료 등이 포함될 수 있으며, 이러한 첨가물은 과다 섭취 시 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

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딸기잼 효능 요약

• 에너지원 제공: 높은 당 함량으로 신속한 에너지 공급에 효과적입니다.
• 항산화 작용: 비타민 C가 풍부해 면역력 강화 및 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.
• 소화 촉진: 소량의 식이섬유가 소화 기능을 지원하고 변비 예방에 도움을 줍니다.
• 뇌 기능 향상: 당분이 뇌에 에너지를 제공하여 집중력과 기억력 향상에 기여할 수 있습니다.
• 피로 회복: 탄수화물이 빠르게 흡수되어 피로 회복을 돕습니다.
• 영양 보충: 비타민과 미네랄이 부족한 영양소를 보충하는 데 유용합니다.