레몬 효능 레몬 고르는 방법 보관법 레몬 영양성분

레몬 목차

1. 레몬 기본 정보

2. 레몬 고르는 방법 및 보관방법

3. 레몬 영양소 성분표

4. 레몬 효능

5. 레몬 효능 요약

 

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레몬 기본 정보

 

이름	레몬
영문명	Lemon
제철 (해외 기준)	10월 ~ 5월
칼로리(100g)	29 ~ 34 kcal

 

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레몬 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 색상 : 껍질이 단단하고 물렁하지 않은 레몬을 선택하세요.
2. 표면 : 상처가 없고 깨끗한 겉면을 가진 레몬이 좋습니다.
3. 무게 및 촉감 : 초록색이지만 약간 연노랗게 익은 레몬이 더 맛있습니다.

 

2.보관 기한 :

실온 보관: 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 두면 약 1주일 정도 보관 가능합니다.
냉장 보관: 냉장고의 야채 보관함에 넣으면 2-4주까지 신선도를 유지할 수 있습니다.

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온보관
–  통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관

Step 2: 냉장 보관
–  씻지 않은 상태로 플라스틱 백이나 밀폐 용기에 넣어 보관

Step 3: 냉동 보관
– 레몬즙이나 조각을 냉동실에 보관

 

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레몬 일반 성분표

 

2023.11.25 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 레몬 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

레몬 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

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레몬 효능

 

 

1. 해독 및 디톡스 효과

 

레몬은 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 물에 레몬을 섞어 마시면 간 기능을 활성화시켜 체내 불필요한 노폐물과 독소를 배출하는 데 기여합니다. 이로 인해 체내 염증과 관련된 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 레몬은 신장을 청소하여 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

 

2. 철분 흡수 촉진  

 

레몬의 비타민 C는 식물성 철분(비헴 철분)의 흡수를 돕습니다. 채소나 곡물 등 철분이 풍부한 음식을 먹을 때 레몬과 함께 섭취하면 체내 철분 흡수율을 높일 수 있습니다. 이는 빈혈 예방과 혈액 건강 유지에 기여할 수 있습니다. 높은 철분 흡수율은 임산부 및 태아에게 긍정적인 영향을 줍니다. 

 

 

3. 다이어트 도움 

 

레몬의 낮은 칼로리(100g당 30kcal)와 높은 수분 함량(88.26g)은 체중 관리를 도와줍니다. 또한 레몬에 있는 산 성분은 신진대사를 활성화시켜 체내 지방 연소를 촉진할 수 있습니다. 다이어트를 하는 사람들에게 레몬은 맛있는 음료나 식사 대체물로 유용합니다. 그뿐만 아니라 혈당지수도 낮은편에 속하기 때문에 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 

레몬은 수용성 및 불용성 식이섬유를 포함하고 있어 장 건강에 기여합니다. 100g당 2.8g의 식이섬유가 있어 소화 과정을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히 레몬의 산 성분은 소화를 도와 위산을 조절하며, 소화 불량과 속 쓰림을 완화할 수 있습니다.

 

 

4. 피부 미용 

 

레몬은 비타민 C와 기타 항산화제가 피부 재생을 촉진하고 콜라겐 생성을 도와 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 피부 주름을 줄이고 노화를 방지하는 효과를 줄 수 있습니다. 또한, 레몬에 함유된 산 성분은 피부를 깨끗하게 하고 피부 톤을 밝게 만드는 데 도움이 됩니다.

 

 

5. 심장 건강에 도움 

 

레몬에 함유된 칼륨(100g당 102mg)은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 적절한 칼륨 섭취는 고혈압을 예방하고, 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 만들어 심장 건강을 개선할 수 있습니다. 또한, 항산화 성분이 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

6. 풍부한 비타민C 

 

레몬은 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 100g당 29.1mg의 비타민 C가 함유되어 있어 감염 예방과 몸의 방어 시스템을 강화해 줍니다. 이는 감기와 같은 일반적인 질병의 발생을 줄이는 데 효과적입니다.

강력한 항산화 성분인 비타민 C와 플라보노이드가 들어 있어 체내 활성 산소를 제거하고 염증 반응을 억제하는 데 도움이 됩니다. 이 항산화 작용은 세포 손상을 막아 노화와 관련된 여러 질환 예방에 기여할 수 있습니다.

 

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레몬 효능 요약

 

 

• 면역력 강화: 레몬의 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 감염을 예방합니다.
• 소화 건강 개선: 식이섬유와 산 성분이 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다.
• 항산화 및 항염 효과: 항산화 성분이 염증을 억제하고 세포 손상을 방지합니다.
• 심장 건강 증진: 칼륨이 혈압을 조절하고 혈액 순환을 개선하여 심장 건강을 돕습니다.
• 피부 건강 개선: 비타민 C가 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력과 재생을 돕습니다.
• 체중 관리: 낮은 칼로리와 신진대사 촉진 효과로 체중 관리에 유용합니다.