리치 목차
1. 리치 기본 정보
2. 리치 고르는 방법 및 보관방법
3. 리치 영양소 성분표
4. 리치 효능
5. 리치 효능 요약
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리치 기본 정보
이름 | 리치 |
영문명 | Lychee |
제철 (해외 기준) | 6월 ~ 8월 |
칼로리(100g) | 66 kcal |
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리치 고르는 방법 및 보관방법
1.고르는 방법 :
1. 표면 : 상처가 없으며 껍질이 단단하고 너무 물렁하지 않은 리치가 딱 맛있습니다.
2. 색상 : 리치는 선명한 붉은색을 띠는 것이 좋습니다. 연두색에서 붉은색으로 변하면 완전히 익은 상태입니다
2.보관 기한 :
냉장 보관: 냉장고의 야채 보관함에 약 1일 정도 신선함을 유지 가능
냉동 보관: 밀폐 용기에 냉동실에 넣으면 6 ~ 12개월 보관이 가능합니다.
3.보관법
Step 1: 냉장 보관
– 리치를 깨끗하게 세척하여 물기를 제거 후, 밀폐용기에 담아 냉장고 야채칸에 보관
Step 2: 냉동 보관
– 껍질을 벗기고 냉동 보관 , 또는 세척 및 물기 제거 후 냉동 보관
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리치 일반 성분표
2023.11.25 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 리치 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
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리치 효능
1. 피부 미용에 도움
리치에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력과 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 콜라겐은 피부 구조의 주요 성분으로, 피부의 노화를 늦추고 주름을 예방할 수 있습니다. 또한 항산화 성분이 있어 피부에 생기를 불어넣고 노화를 억제하는 효과가 있습니다. 그뿐만 아니라 리치 과육을 으깨어 팩으로 사용한다면 촉촉한 피부를 만들 수 있습니다.
하지만 리치에 대한 알레르기가 있는 분이라면 주의가 요구 됩니다.
2. 면역력 강화 도움
리치에는 비타민 C가 100g당 36mg 함유되어 있어, 항산화 작용을 통해 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 체내의 자유 라디칼을 중화하여 세포 손상을 방지하고, 감염성 질환으로부터 몸을 보호해줍니다. 폴리페놀 성분이 포함되어 체내의 활성산소를 제거하고 염증수치를 개선하는데 도움이 됩니다.
리치는 플라보노이드 및 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하여 암 예방에 효과적일 수 있습니다. 항산화 성분은 체내에서 발생하는 산화 스트레스를 줄여 세포 손상을 억제하고, 암세포의 성장을 막는 데 기여할 수 있습니다.
3. 소화 건강에 도움
리치에는 100g당 0.9g의 식이섬유가 함유되어 있어 소화 과정을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 장의 운동성을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 하여 대장의 건강을 유지하는 데 기여합니다.
4. 뼈 건강에 도움
리치에는 마그네슘(100g당 13mg)과 칼슘(2mg), 그리고 인(22mg)이 들어 있어 뼈를 강화하고 골다공증과 같은 뼈 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 성분들은 뼈의 밀도 유지에 중요한 역할을 하며, 특히 성장기 어린이와 노인들에게 도움이 됩니다.고 배변 활동을 원활하게 하여 대장의 건강을 유지하는 데 기여합니다.
5. 체중 관리에 도움
리치에 함유된 칼륨(100g당 102mg)은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 적절한 칼륨 섭취는 고혈압을 예방하고, 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 만들어 심장 건강을 개선할 수 있습니다. 또한, 항산화 성분이 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
리치에는 100g당 16.4g의 탄수화물이 함유되어 있으며, 그 중 당류가 14.9g으로 높은 편입니다. 특히 포도당과 과당이 많아 혈당에 영향을 줄 수 있으므로, 당뇨 환자는 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
6. 피로감 및 무기력 완화
리치에 함유된 비타민 C는 철분의 흡수를 촉진하여 빈혈을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 식물성 음식에서 얻는 비헴철의 흡수율을 높이는 데 기여하며, 철분 결핍으로 인한 피로감과 무기력 증상을 완화할 수 있습니다.
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리치 효능 요약
- 면역력 강화: 리치에 함유된 비타민 C가 면역 체계를 강화하고 감염성 질환을 예방합니다.
- 피부 건강 개선: 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 노화를 방지합니다.
- 소화기 건강: 식이섬유가 소화 기능을 촉진하고 변비를 예방합니다.
- 심혈관 건강 유지: 칼륨과 불포화 지방산이 혈압을 조절하고 심장 건강을 보호합니다.
- 뼈 건강: 마그네슘, 칼슘, 인이 뼈를 강화하고 골다공증을 예방합니다.
- 항암 작용: 항산화 성분이 암세포 성장을 억제하고 세포 손상을 방지합니다.
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