망고 효능 망고 고르는 방법 망고 보관법 망고 영양성분

망고 목차

1. 망고 기본 정보

2. 망고 고르는 방법 및 보관방법

3. 망고 영양소 성분표

4. 망고 효능

5. 망고 효능 요약

 

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망고 기본 정보

 

이름	망고
영문명	Mango
제철 (해외 기준)	6월 ~ 8월
칼로리(100g)	60 ~ 70 kcal

 

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망고 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 색상 : 망고는 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 노란색이나 붉은색이 나타나는 것이 좋습니다.
2. 촉감 : 손으로 살짝 눌렀을 때 탄력감이 느껴지면 잘 익은 상태입니다.
3. 반점 : 표면에 검은 반점이 있으면 잘 익은 망고입니다. 잘익은 망고 일수록 빨리 섭취해야 합니다. 

 

2.보관 기한 :

냉장 보관: 익은 망고는 냉장고의 야채 칸에 보관하면 5~7일 동안 신선함을 유지할 수 있습니다
냉동 보관: 껍질을 벗기고 잘게 썰어 냉동 보관하면 몇 개월 동안 신선하게 유지됩니다

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온보관
–  덜 익은 망고는 실온에서 후숙시켜야 합니다. 후숙이 완료되면 냉장 보관합니다

Step 2: 냉장 보관
–  후숙이 완료된 망고는 냉장고에 보관하여 신선도를 유지합니다

Step 3: 냉동 보관
– 망고를 냉동 보관을 할경우 밀폐용기 통에 담아 보관하면 오랫동안 보관이 가능합니다. 

 

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망고 일반 성분표

 

2023.11.25 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 망고 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

망고 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

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망고 효능

 

 

1. 인지 기능 개선 

 

망고에 함유된 비타민 B6는 뇌 기능을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. B6는 신경전달물질인 세로토닌과 도파민의 합성을 촉진하여 정신 건강을 개선하고, 인지 기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 망고는 특히 집중력 향상과 기억력 개선에 유익한 식품으로 여겨집니다.

 

 

2. 항암효과 

 

망고에는 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 세포 손상을 막고 암세포의 성장을 억제하는 데 기여할 수 있습니다. 망고 속 폴리페놀 성분은 특히 결장암, 유방암, 전립선암 등의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

폴리페놀: 망고에 풍부한 폴리페놀은 유방암, 대장암, 전립선암 세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다
플라보노이드: 항산화 작용을 통해 체내 염증을 줄이고 암세포의 성장을 억제합니다
베타카로틴: 전립선암, 결장암, 유방암 예방에 효과적입니다

 

 

3. 혈압 조절에 도움 

 

망고는 칼륨(100g당 142mg)이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있으며, 심혈관계 질환을 예방하는 데 유익합니다. 또한 망고에 함유된 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

 

 

4. 눈 건강 유지 

 

망고는 비타민 A 전구체인 베타카로틴을 100g당 560㎍ 함유하고 있어, 망막 건강을 유지하고 시력을 보호하는 데 효과적입니다. 비타민 A는 야맹증을 예방하고 시력 저하를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 루테인 및 제아잔틴 성분이 포함되어 황반변성 예방에 도움을 줍니다. 

 

 

5. 변비 개선 

 

망고에는 식이섬유가 1.5g 포함되어 있어 소화기 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 망고에 들어있는 수용성 및 불용성 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하며 규칙적인 배변을 돕습니다. 또한 망고에는 소화 효소인 아밀라아제가 함유되어 있어 소화를 도울 수 있습니다.

 

 

6. 세포 손상 예방 

 

망고는 비타민 C를 다량 함유하고 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 100g당 약 21.62mg의 비타민 C가 함유되어 있어 신체의 면역 반응을 촉진하고, 감염성 질환과 싸우는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 세포 손상을 막아주는 항산화 효과가 탁월합니다.

 

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망고 효능 요약

 

• 면역력 강화: 비타민 C가 풍부해 면역력을 높이고 감염을 예방합니다.
• 소화 기능 개선: 식이섬유와 소화 효소가 풍부해 소화 건강을 촉진합니다.
• 눈 건강 유지: 베타카로틴이 풍부해 시력을 보호하고 야맹증을 예방합니다.
• 심장 건강 보호: 칼륨이 혈압을 조절하고 심혈관 질환을 예방합니다.
• 피부 건강: 비타민 C와 E가 피부 탄력을 유지하고 노화를 방지합니다.
• 항암 효과: 폴리페놀 등 항산화 성분이 암세포 성장을 억제합니다.