오크라 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

오크라 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 오크라 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

오크라 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	26.0	kcal	1%	1%
탄수화물	6.6	g	2%	2%
단백질	2.1	g	4%	5%
지방	0.2	g	7%	9%
나트륨	4.0	mg	0%	0%
당류	1.9	g	2%	2%
식이섬유	5.0	g	17%	20%

 

 

오크라 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	90.2	g	4.5%	4.5%
탄수화물	6.6	g	1.8%	2.2%
단백질	2.1	g	4.2%	5.3%
지방	0.2	g	7.1%	9.1%
회분	0.9	g	-	-

 

 

 

 

오크라 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	71	ug	95%	109%
엽산	110	ug	28%	28%
비오틴	6	ug	20%	20%
베타카로틴	670	ug	11%	11%
비타민C	11	mg	11%	11%
티아민	0.09	mg	9%	10%
비타민E	1.2	mg	10%	10%
판토텐산	0.42	mg	8%	8%
니아신(비타민b3)	0.8	mg	7%	7%
리보플라빈	0.09	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

오크라 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
마그네슘	51	mg	14%	18%
몰리브덴	4	ug	13%	16%
망간	0.48	mg	12%	14%
칼슘	92	mg	12%	13%
인	58	mg	10%	10%
아연	0.6	mg	8%	9%
칼륨	260	mg	7%	7%
철	0.5	mg	6%	5%
나트륨	4	mg	0%	0%
구리	0.13	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%
셀레늄	0	ug	0%	0%

 

 

오크라 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	61	mg	4%	5%
루신	99	mg	4%	4%
라이신	90	mg	4%	5%
메티오닌	27	mg	3%	4%
페닐알라닌	69	mg	4%	5%
트레오닌	70	mg	6%	8%
트립토판	26	mg	9%	11%
발린	80	mg	4%	5%
히스티딘	40	mg	6%	7%
아르기닌	130	mg	4%	4%

 

 

 

 

오크라 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

 1. 오크라  혈당지수(GI지수) : 30 ~ 40 추정

오크라의 혈당지수(GI지수)는  20 ~ 30 으로 혈당수치가  낮은편이라 추정하고 있습니다. 
오크라 당부하지수(GL수치)는 2 ~ 3 으로 낮은편이라 추정하고 있습니다. 
오크라는 식이섬유가 풍부하며, 탄수화물의 함량이 100g당 6g으로 입니다.
비타민K가 풍부하여 포도당의 대사 및 혈압 개선 및 혈전 예방에 도움을 줍니다. 
마그네슘도 풍부하게 포함되어 인슐린 감수성을 높이는데 도움을 줍니다. 

 

 

 

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