건고추(고춧가루) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

건고추(고춧가루) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 건고추(고춧가루) 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

건고추(고춧가루) 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	312.0	kcal	12%	16%
탄수화물	57.5	g	15%	19%
단백질	13.9	g	28%	35%
지방	8.7	g	311%	396%
나트륨	4.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	35.8	g	119%	143%

 

 

 

건고추(고춧가루) 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	13.6	g	0.7%	0.7%
탄수화물	57.5	g	15.3%	19.2%
단백질	13.9	g	27.8%	34.7%
지방	8.7	g	311.1%	395.9%
회분	6.3	g	-	-

 

 

 

 

건고추(고춧가루) 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민E	35.11	mg	293%	293%
베타카로틴	13940	ug	232%	232%
비타민K	127.94	ug	171%	197%
니아신(비타민b3)	8.282	mg	69%	75%
엽산	140	ug	35%	35%
티아민	0.129	mg	13%	14%
리보플라빈	2.465	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

건고추(고춧가루) 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼륨	2634	mg	75%	75%
인	365	mg	63%	63%
마그네슘	160	mg	43%	57%
몰리브덴	11.78	ug	39%	47%
망간	1.445	mg	36%	41%
요오드	34.36	ug	36%	36%
철	3.97	mg	50%	36%
아연	1.74	mg	22%	25%
칼슘	57	mg	7%	8%
셀레늄	1.43	ug	3%	3%
나트륨	4	mg	0%	0%
구리	0.658	ug	0%	0%

 

 

 

건고추(고춧가루) 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	393	mg	27%	33%
루신	665	mg	24%	28%
라이신	672	mg	31%	37%
메티오닌	152	mg	19%	23%
페닐알라닌	425	mg	24%	28%
트레오닌	489	mg	45%	54%
트립토판	144	mg	50%	60%
발린	536	mg	29%	34%
히스티딘	232	mg	32%	39%
아르기닌	480	mg	16%	16%

 

 

 

 

건고추(고춧가루) 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 고추 혈당지수(GI지수) :  15 

2. 풋고추 혈당지수(GI지수) : 18

3. 청양고추 혈당지수(GI지수) : 20

 

고추의 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 20 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

고추 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

고추는 당뇨병 환자에게는 적당량 섭취하는 것을 권장합니다.

고추의 경우 매운 성분으로 소화기관의 문제로 이어질 수 있기 때문에 적당량 섭취를 권장합니다. 

 

고추 당뇨 풋고추 청양고추 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

고추 당뇨 풋고추 청양고추 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

 

 

 

 

 

 

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