밀가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

밀가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 밀가루 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

밀가루 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	360.0	kcal	14%	18%
탄수화물	86.0	g	23%	29%
단백질	0.2	g	0%	1%
지방	0.5	g	18%	23%
나트륨	3.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	0.0	g	0%	0%

 

 

 

밀가루 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	13.1	g	0.7%	0.7%
탄수화물	86.0	g	22.9%	28.7%
단백질	0.2	g	0.4%	0.5%
지방	0.5	g	0.6%	0.7%
회분	0.2	g	-	-

 

 

 

 

밀가루 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
티아민	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
엽산	0	ug	0%	0%
니아신(비타민b3)	0	mg	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
리보플라빈	0	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

밀가루 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
인	33	mg	6%	6%
철	0.6	mg	8%	5%
칼슘	14	mg	2%	2%
마그네슘	5	mg	1%	2%
망간	0.06	mg	2%	2%
아연	0.1	mg	1%	1%
칼륨	8	mg	0%	0%
나트륨	3	mg	0%	0%
구리	0.02	ug	0%	0%
몰리브덴	0	ug	0%	0%
셀레늄	0	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

밀가루 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	0	mg	0%	0%
루신	0	mg	0%	0%
라이신	0	mg	0%	0%
메티오닌	0	mg	0%	0%
페닐알라닌	0	mg	0%	0%
트레오닌	0	mg	0%	0%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	0	mg	0%	0%
히스티딘	0	mg	0%	0%
아르기닌	0	mg	0%	0%

 

 

 

 

밀가루 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 밀가루 (흰색)  GI 지수 : 85 ~ 95

2. 파스타(밀가루 가공품) GI 지수 : 55

3. 국수 (밀가루 가공품) GI 지수 :  55

4. 팬케이크 (밀가루 가공품) GI지수 : 70

 

 

밀가루의 혈당지수(GI지수)는 85 ~ 95로 엄청 높은 혈당수치를 올려 줍니다. 

밀가루 GL 수치는 60~65으로 높은편이며,  섭취시 혈당을 상승 시킵니다.

밀가루를 대신하여 통밀로 대처하는것도 좋은 방법입니다. 

하지만 과다하게 섭취를 한다면 통밀도 혈당수치 높입니다. 

 

밀가루(파스타 국수 팬케이크)당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

밀가루(파스타 국수 팬케이크)당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

 

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