비빔라면 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨
안녕하세요 ! 비빔라면 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.
그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.
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비빔라면 기본 정보
성분 | 비빔라면, 조리후 |
기본 (100g) | |
에너지 (㎉) | 189 |
수분 (g) | 58.8 |
단백질 (g) | 3.38 |
지방 (g) | 5.67 |
회분 (g) | 1.14 |
탄수화물 (g) | 31.01 |
당류 (g) | 1.81 |
자당 (g) | 1.81 |
포도당 (g) | 0 |
과당 (g) | 0 |
유당 (g) | 0 |
맥아당 (g) | 0 |
갈락토오스 (g) | 0 |
총 식이섬유 (g) | 2.3 |
수용성 식이섬유 (g) | 0.6 |
불용성 식이섬유 (g) | 1.7 |
100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))
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비빔라면 혈당지수 및 당부하지수
📊 1-1. 비빔라면의 혈당지수 (GI)
- ✅ 혈당지수 (GI): 약 50 ~ 70 추정
📉 1-2. 비빔라면의 당부하지수 (GL)
- ✅ 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 20
- ✅ 1회 제공량 (200g) 당부하지수: 약 40
📢 비빔라면은 높은 혈당지수 및 당부하지수를 가지기 때문에 섭취에 주의해야 합니다.
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비빔라면 당뇨
1) 정제된 탄수화물
비빔라면의 주성분인 밀가루는 정제된 탄수화물로 구성되어 있어 소화가 빠르고 혈당을 급격히 올리는 특성이 있습니다. 혈당지수는 조리 방법, 첨가된 재료, 그리고 함께 섭취하는 음식에 따라 달라질 수 있습니다
일반적으로 비빔라면의 혈당지수는 50~70 사이로 추정됩니다.
이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 주의가 필요한 수준입니다.
2) 식이섬유 함량
비빔라면에는 100g당 약 2.3g의 식이섬유가 포함되어 있습니다.
식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 유지시켜 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.
특히 불용성 식이섬유가 1.7g 포함되어 있어 소화기능 개선에도 긍정적입니다.
3) 높은 나트륨 함량
비빔라면 100g당 나트륨 함량은 약 375mg으로 매우 높습니다.
고나트륨 식이는 혈압을 상승시키고, 이는 당뇨병 환자에게 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.
또한, 나트륨 과다 섭취는 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있습니다.
4) 트랜스 지방 포함
비빔라면에는 100g당 약 0.03g의 트랜스 지방이 함유되어 있습니다. 트랜스 지방은 인체에 해로운 지방으로 알려져 있으며, 특히 인슐린 저항성을 증가시켜 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있습니다. 인슐린 저항성이 증가하면 혈당 조절이 어려워지고, 이는 결국 당뇨병으로 이어질 가능성이 커집니다. 또한, 트랜스 지방은 혈관 건강에도 악영향을 미쳐 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 비빔라면을 자주 섭취하는 경우 트랜스 지방의 섭취량을 줄이기 위해 주의가 필요하며, 가능한 한 건강한 조리 방법과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
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당뇨 비빔라면 요약
1.비빔라면은 정제된 탄수화물로 혈당을 급격히 올릴 수 있으나, 식이섬유와 단백질이 일부 포함되어 혈당 상승을 완화할 수 있습니다.
2.고나트륨 함량은 당뇨병 환자에게 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.
3.비빔라면의 혈당지수는 중간에서 높은 범위이며, 당부하지수는 높은 편으로 분류됩니다.
4.조리 방법과 함께 섭취하는 재료를 조절하면 혈당 영향을 줄일 수 있습니다.
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