빵가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

빵가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 빵가루 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

빵가루 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	392.0	kcal	16%	20%
탄수화물	77.0	g	21%	26%
단백질	12.0	g	24%	30%
지방	2.1	g	73%	93%
나트륨	306.0	mg	13%	13%
당류	4.7	g	5%	5%
식이섬유	4.2	g	14%	17%

 

 

빵가루 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	7.8	g	0.4%	0.4%
탄수화물	77.0	g	20.5%	25.7%
단백질	12.0	g	23.9%	29.9%
지방	2.1	g	73.2%	93.2%
회분	1.2	g	-	-

 

 

 

 

빵가루 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민C	40.97	mg	41%	41%
티아민	0.086	mg	9%	10%
엽산	35	ug	9%	9%
니아신(비타민b3)	0.369	mg	3%	3%
비타민E	0.35	mg	3%	3%
리보플라빈	0.044	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

빵가루 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	11.9	ug	40%	48%
셀레늄	14.5	ug	29%	29%
망간	0.635	mg	16%	18%
인	105	mg	18%	18%
나트륨	306	mg	13%	13%
아연	0.81	mg	10%	12%
마그네슘	30	mg	8%	11%
철	0.77	mg	10%	7%
칼륨	134	mg	4%	4%
칼슘	21	mg	3%	3%
요오드	0.54	ug	1%	1%
구리	0.108	ug	0%	0%

 

 

빵가루 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	388	mg	27%	32%
루신	819	mg	29%	35%
라이신	164	mg	8%	9%
메티오닌	164	mg	21%	25%
페닐알라닌	574	mg	32%	38%
트레오닌	329	mg	30%	37%
트립토판	11	mg	4%	5%
발린	442	mg	24%	28%
히스티딘	243	mg	34%	41%
아르기닌	393	mg	13%	13%

 

 

 

 

빵가루 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 빵가루  혈당지수(GI지수) : 80 ~ 95 추정

빵가루의 혈당지수(GI지수)는  80 ~ 95 으로 혈당수치가  아주 높은편이라 추정하고 있습니다. 
빵가루 당부하지수(GL수치)는 56 ~ 65 으로 높은 편이라 추정하고 있습니다. 
빵가루의 기본 베이스가 밀가루가 포함되며 탄수화물의 함량이 매우 높아 혈당상승에 영향을 줍니다. 
빵가루는 기본적인 혈당지수가 높으며 당부하지수가 높아 혈당 스파이크에 대한 위험이 높은 편입니다.

 

 

 

 

 

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