삶은 닭가슴살 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

삶은 닭가슴살 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 삶은 닭가슴살 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

삶은 닭가슴살 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	127.0	kcal	5%	6%
탄수화물	0.0	g	0%	0%
단백질	28.1	g	56%	70%
지방	0.9	g	33%	42%
나트륨	40.0	mg	2%	2%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	0.0	g	0%	0%

 

 

삶은 닭가슴살 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	70.4	g	3.5%	3.5%
탄수화물	0.0	g	0.0%	0.0%
단백질	28.1	g	56.2%	70.2%
지방	0.9	g	33.2%	42.3%
회분	1.3	g	-	-

 

 

 

 

삶은 닭가슴살 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
니아신(비타민b3)	9.356	mg	78%	85%
티아민	0.21	mg	21%	23%
비타민B12	0.37	ug	19%	19%
비오틴	3.87	ug	13%	13%
판토텐산	0.39	mg	8%	8%
엽산	14	ug	4%	4%
레티놀	8	ug	1%	2%
비타민E	0.06	mg	1%	1%
리보플라빈	0.046	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

삶은 닭가슴살 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
인	248	mg	43%	43%
셀레늄	12.59	ug	25%	25%
몰리브덴	3.5	ug	12%	14%
마그네슘	33	mg	9%	12%
아연	0.73	mg	9%	10%
칼륨	324	mg	9%	9%
철	0.34	mg	4%	3%
나트륨	40	mg	2%	2%
칼슘	4	mg	1%	1%
망간	0.01	mg	0%	0%
구리	0.008	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

삶은 닭가슴살 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	1180	mg	82%	98%
루신	2248	mg	80%	96%
라이신	2238	mg	104%	124%
메티오닌	671	mg	85%	102%
페닐알라닌	1203	mg	67%	80%
트레오닌	1334	mg	124%	148%
트립토판	233	mg	81%	97%
발린	1371	mg	73%	88%
히스티딘	1055	mg	147%	176%
아르기닌	1990	mg	66%	66%

 

 

 

 

삶은 닭가슴살 혈당지수 및 당부하지수

 

1.닭고기 혈당지수 (GI지수) 

 

1. 닭고기 GI 지수 : 0 ~ 1

2. 닭고기 오븐구이 GI 지수 : 0 ~ 1

3. 삶은 닭고기(백숙 찹쌀 미포함)   GI 지수 : 0 ~ 20

4. 닭고기 바베큐 : 0 ~ 20 

 

닭고기 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 1 으로 혈당 수치를 올리지 않습니다. 

닭고기 GL 수치는 0 ~ 1  으로 제로에 가까운 수치 입니다. 

닭고기의 경우 탄수화물이 거의 없기 때문에, 혈당 지수가 거의 없습니다. 

닭고기의 혈당지수가 0에 수렴하기 때문에 GL지수도 0에 수렴한다고 보면 됩니다. 

 

한 연구에서는 흰쌀과 함께 닭고기를 섭취하면, 혈당이 급격하게 상승하지 않는 연구 결과가 있습니다. 

닭가슴살은 인슐린의 민감성을 올려 줍니다. 

아래의 링크는 위 내용을 참고한 연구내용 입니다. 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24817596/

Effect of chicken, fat and vegetable on glycaemia and insulinaemia to a white rice-based meal in healthy adults - PubMed

 

 

2024.05.21 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/당류 및 과자 영양성분표] - 생닭가슴살 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

생닭가슴살 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

2024.05.20 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/당류 및 과자 영양성분표] - 닭발 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

닭발 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)