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영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/곡식 및 전분류 영양성분표

건빵 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

by 뚜리뚜리바 2024. 4. 1.
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건빵 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 건빵 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

건빵 기본 영양성분표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼로리 419.0 kcal 17% 21%
탄수화물 75.4 g 20% 25%
단백질 9.9 g 20% 25%
지방 8.7 g 310% 394%
나트륨 457.0 mg 20% 20%
당류 16.8 g 17% 17%
식이섬유 6.9 g 23% 28%

 

 

건빵 일반 영양성분표 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
수분 4.2 g 0.2% 0.2%
탄수화물 75.4 g 20.1% 25.1%
단백질 9.9 g 19.8% 24.8%
지방 8.7 g 309.6% 394.1%
회분 1.8 g - -

 

 

 

 

건빵 비타민표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
비타민B12 1.71 ug 86% 86%
티아민 0.287 mg 29% 32%
비타민E 1.76 mg 15% 15%
니아신(비타민b3) 0.917 mg 8% 8%
엽산 16 ug 4% 4%
비타민C 0.17 mg 0% 0%
리보플라빈 0.372 ug 0% 0%
판토텐산 0 mg 0% 0%
비오틴 0 ug 0% 0%
비타민K 0 ug 0% 0%
베타카로틴 0 ug 0% 0%
레티놀 0 ug 0% 0%
비타민D 0 ug 0% 0%

 

 

 

 

건빵 미네랄 표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
몰리브덴 15.56 ug 52% 62%
셀레늄 26.09 ug 52% 52%
망간 1.277 mg 32% 36%
144 mg 25% 25%
나트륨 457 mg 20% 20%
마그네슘 42 mg 11% 15%
1.55 mg 19% 14%
아연 0.88 mg 11% 13%
칼륨 177 mg 5% 5%
칼슘 23 mg 3% 3%
요오드 0.75 ug 1% 1%
구리 0.126 ug 0% 0%

 

 

건빵 필수 아미노산표

필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성
이소루신  303 mg 21% 25%
루신  680 mg 24% 29%
라이신  168 mg 8% 9%
메티오닌  118 mg 15% 18%
페닐알라닌  469 mg 26% 31%
트레오닌  285 mg 26% 32%
트립토판  55 mg 19% 23%
발린  366 mg 20% 23%
히스티딘  207 mg 29% 35%
아르기닌  354 mg 12% 12%

 

 

 

 

건빵 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 건빵  혈당지수(GI지수) : 80 추정

건빵의 혈당지수(GI지수)는  80  으로 혈당수치가  아주 높은편이라 추정하고 있습니다. 
건빵 당부하지수(GL수치)는 55 ~ 65 으로 높은 편이라 추정하고 있습니다. 
건빵의 기본 베이스가 밀가루가 포함되며 탄수화물의 함량이 매우 높아 혈당상승에 영향을 줍니다. 
탄수화물이 100g당 약 77g의 탄수화물이 포함되어 당뇨병 환자의 경우 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

 

 

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