과일케이크 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 과일케이크 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.
모든 자료들은 100g당 자료입니다.
혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.
과일케이크 기본 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 칼로리 | 324.0 | kcal | 13% | 16% |
| 탄수화물 | 61.6 | g | 16% | 21% |
| 단백질 | 2.9 | g | 6% | 7% |
| 지방 | 9.1 | g | 325% | 414% |
| 나트륨 | 101.0 | mg | 4% | 4% |
| 당류 | 27.4 | g | 27% | 27% |
| 식이섬유 | 3.7 | g | 12% | 15% |
과일케이크 일반 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 수분 | 25.3 | g | 1.3% | 1.3% |
| 탄수화물 | 61.6 | g | 16.4% | 20.5% |
| 단백질 | 2.9 | g | 5.8% | 7.3% |
| 지방 | 9.1 | g | 325.0% | 413.6% |
| 회분 | 1.0 | g | - | - |
과일케이크 비타민표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 엽산 | 32 | ug | 8% | 8% |
| 비타민E | 0.9 | mg | 8% | 8% |
| 니아신(비타민b3) | 0.791 | mg | 7% | 7% |
| 티아민 | 0.05 | mg | 5% | 6% |
| 판토텐산 | 0.226 | mg | 5% | 5% |
| 레티놀 | 7 | ug | 1% | 2% |
| 비타민C | 0.5 | mg | 1% | 1% |
| 비타민B12 | 0.01 | ug | 1% | 1% |
| 베타카로틴 | 3 | ug | 0% | 0% |
| 리보플라빈 | 0.099 | ug | 0% | 0% |
| 비오틴 | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민K | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민D | 0 | ug | 0% | 0% |
과일케이크 미네랄 표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 철 | 2.07 | mg | 26% | 19% |
| 인 | 52 | mg | 9% | 9% |
| 망간 | 0.22 | mg | 6% | 6% |
| 마그네슘 | 16 | mg | 4% | 6% |
| 칼슘 | 33 | mg | 4% | 5% |
| 나트륨 | 101 | mg | 4% | 4% |
| 칼륨 | 153 | mg | 4% | 4% |
| 셀레늄 | 2 | ug | 4% | 4% |
| 아연 | 0.27 | mg | 3% | 4% |
| 구리 | 0.05 | ug | 0% | 0% |
| 몰리브덴 | 0 | ug | 0% | 0% |
| 요오드 | 0 | ug | 0% | 0% |
과일케이크 필수 아미노산표
| 필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 이소루신 | 121 | mg | 8% | 10% |
| 루신 | 206 | mg | 7% | 9% |
| 라이신 | 121 | mg | 6% | 7% |
| 메티오닌 | 59 | mg | 7% | 9% |
| 페닐알라닌 | 140 | mg | 8% | 9% |
| 트레오닌 | 102 | mg | 9% | 11% |
| 트립토판 | 42 | mg | 15% | 18% |
| 발린 | 144 | mg | 8% | 9% |
| 히스티딘 | 71 | mg | 10% | 12% |
| 아르기닌 | 262 | mg | 9% | 9% |
과일케이크 혈당지수 및 당부하지수
1. 스폰지 케이크(무지케이크) 혈당지수(GI 지수) :58
2. 생크림 케이크 혈당지수(GI 지수) : 68
3. 롤빵(롤케이크) 혈당지수(GI지수) : 62
4. 케이크 혈당지수(GI지수) : 62 ~ 68
케이크의 혈당지수(GI지수)는 58 ~ 68 중간 또는 높은 수치 입니다.
케이크의 당부하지수(GL 수치)는 30 ~ 35 으로 높은편이며, 섭취시 혈당을 상승 시킵니다.
케이크는 혈당지수 및 당부하지수가 높아 당뇨병 환자에게는 피해야 할 음식입니다.
케이크 종류 및 만드는 방식 첨가물에 따라 달라 질 수 있습니다.
(아래의 링크는 케이크 혈당지수를 참고한 내용 입니다.)
과자와 디저트의 GI 값 알아보기 - 마네키 고양이의 방 (my-manekineko.net)
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