구운감자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

구운감자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 구운감자 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

구운감자 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	90.0	kcal	4%	5%
탄수화물	20.5	g	5%	7%
단백질	2.4	g	5%	6%
지방	0.1	g	3%	4%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	2.0	g	7%	8%

 

 

 

구운감자 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	75.8	g	3.8%	3.8%
탄수화물	20.5	g	5.5%	6.8%
단백질	2.4	g	4.9%	6.1%
지방	0.1	g	0.1%	0.1%
회분	1.2	g	-	-

 

 

 

 

구운감자 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민C	9.8	mg	10%	10%
판토텐산	0.395	mg	8%	8%
엽산	20	ug	5%	5%
티아민	0.029	mg	3%	3%
니아신(비타민b3)	0.316	mg	3%	3%
비타민E	0.04	mg	0%	0%
베타카로틴	7	ug	0%	0%
리보플라빈	0.019	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

구운감자 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼륨	482	mg	14%	14%
마그네슘	29	mg	8%	10%
셀레늄	5.09	ug	10%	10%
몰리브덴	2.01	ug	7%	8%
인	46	mg	8%	8%
아연	0.47	mg	6%	7%
철	0.61	mg	8%	6%
망간	0.169	mg	4%	5%
칼슘	11	mg	1%	2%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.178	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

구운감자 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	67	mg	5%	6%
루신	129	mg	5%	6%
라이신	109	mg	5%	6%
메티오닌	32	mg	4%	5%
페닐알라닌	88	mg	5%	6%
트레오닌	96	mg	9%	11%
트립토판	10	mg	3%	4%
발린	90	mg	5%	6%
히스티딘	31	mg	4%	5%
아르기닌	97	mg	3%	3%

 

 

 

 

구운감자 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 생감자 혈당지수 (GI지수) : 59 ~ 72

2. 찐 감자 혈당지수 (GI지수) : 93

3. 구은 감자 (GI지수) : 78

 

일반적인 구은감자 혈당지수(GI지수)는 78 으로 혈당수치가 높은 수치 입니다.

감자의 당부하지수(GL 수치)는 7 으로 중간수치 입니다. 

감자구이의 경우 건열조리로 식품의 중심부까지 열의 침투하여 소화율을 낮추어 줍니다.

낮추어진 소화율은 소화가 느리게 되면서 혈당을 서서히 올려 혈당에 대한 위험을 낮추어 줍니다.

 

감자 당뇨 찐감자 감자구이 혈당지수(당지수) GI지수 GL (tistory.com)

감자 당뇨 찐감자 감자구이 혈당지수(당지수) GI지수 GL

 

2024.01.02 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/야채 및 채소 영양성분표] - 찐감자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

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삶은감자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)