삶은감자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

삶은감자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 삶은감자 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

삶은감자 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	77.0	kcal	3%	4%
탄수화물	17.4	g	5%	6%
단백질	2.1	g	4%	5%
지방	0.1	g	3%	4%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	1.6	g	5%	6%

 

 

 

삶은감자 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	79.5	g	4.0%	4.0%
탄수화물	17.4	g	4.6%	5.8%
단백질	2.1	g	4.1%	5.2%
지방	0.1	g	0.1%	0.1%
회분	1.0	g	-	-

 

 

 

 

삶은감자 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민C	9.92	mg	10%	10%
티아민	0.04	mg	4%	4%
니아신(비타민b3)	0.281	mg	2%	3%
엽산	7	ug	2%	2%
비타민E	0.02	mg	0%	0%
베타카로틴	8	ug	0%	0%
리보플라빈	0.022	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

삶은감자 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
셀레늄	6.04	ug	12%	12%
칼륨	374	mg	11%	11%
마그네슘	22	mg	6%	8%
몰리브덴	1.56	ug	5%	6%
인	35	mg	6%	6%
철	0.65	mg	8%	6%
아연	0.34	mg	4%	5%
망간	0.125	mg	3%	4%
칼슘	8	mg	1%	1%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.142	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

삶은감자 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	52	mg	4%	4%
루신	104	mg	4%	4%
라이신	91	mg	4%	5%
메티오닌	29	mg	4%	4%
페닐알라닌	75	mg	4%	5%
트레오닌	80	mg	7%	9%
트립토판	6	mg	2%	3%
발린	75	mg	4%	5%
히스티딘	25	mg	3%	4%
아르기닌	83	mg	3%	3%

 

 

 

 

삶은감자 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

 

일반적인 찐감자의 혈당지수(GI지수)는 93 으로 혈당수치가 높은 수치 입니다. 

감자의 당부하지수(GL 수치)는 9 으로 중간수치 입니다. 

감자가 식으면 저항성 전분으로 인하여, 혈당이 천천히 흡수되어 혈당 스파이크에 대한 위험도가 낮아 집니다. 

찐감자, 뜨거운 혈당지수(gi지수) 89.4 ± 7.2 
찐감자, 차가운 혈당지수(gi지수) 56.2 ± 5.3

 

감자 당뇨 찐감자 감자구이 혈당지수(당지수) GI지수 GL (tistory.com)

감자 당뇨 찐감자 감자구이 혈당지수(당지수) GI지수 GL

 

 

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