당근 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

당근 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 당근 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

당근 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	31.0	kcal	1%	2%
탄수화물	7.0	g	2%	2%
단백질	1.0	g	2%	3%
지방	0.1	g	5%	6%
나트륨	23.0	mg	1%	1%
당류	6.2	g	6%	6%
식이섬유	3.1	g	10%	12%

 

 

당근 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.1	g	4.6%	4.6%
탄수화물	7.0	g	1.9%	2.3%
단백질	1.0	g	2.0%	2.6%
지방	0.1	g	4.6%	5.9%
회분	0.7	g	-	-

 

 

 

 

당근 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
베타카로틴	5516	ug	92%	92%
비타민K	14.46	ug	19%	22%
니아신(비타민b3)	0.882	mg	7%	8%
비타민E	0.68	mg	6%	6%
엽산	22	ug	6%	6%
티아민	0.037	mg	4%	4%
판토텐산	0.186	mg	4%	4%
비타민C	3.02	mg	3%	3%
비오틴	0.89	ug	3%	3%
리보플라빈	0.062	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

당근 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	2.29	ug	8%	9%
칼륨	299	mg	9%	9%
인	42	mg	7%	7%
셀레늄	2.74	ug	5%	5%
마그네슘	14	mg	4%	5%
칼슘	24	mg	3%	3%
철	0.28	mg	4%	3%
아연	0.11	mg	1%	2%
망간	0.05	mg	1%	1%
나트륨	23	mg	1%	1%
구리	0.018	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

당근 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	26	mg	2%	2%
루신	36	mg	1%	2%
라이신	31	mg	1%	2%
메티오닌	8	mg	1%	1%
페닐알라닌	27	mg	2%	2%
트레오닌	30	mg	3%	3%
트립토판	7	mg	2%	3%
발린	35	mg	2%	2%
히스티딘	13	mg	2%	2%
아르기닌	34	mg	1%	1%

 

 

 

 

당근 혈당지수 및 당부하지수

 

1. 당근 혈당지수 (GI 지수) : 35~ 45

 

 

당근 혈당지수(GI지수)는 35 ~ 45 으로 혈당 수치를 많이 올리지 않은 식품입니다.  

당근 GL 수치는 6 으로 낮은 편이며, 당뇨병 환자에는 좋은 식품입니다. 

당근은 녹말이 없는 채소이기 때문에 미국 당뇨병 협회(ADA)에 따르면 당뇨병 환자도 자유롭게 섭취가 가능합니다. 

비타민 A는 췌장의 인슐린 분비를 촉진 하는데 도움을 줍니다. 

 

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