때죽 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분

때죽 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분

때죽 목차

1. 때죽 기본 정보

2. 때죽 고르는 방법 및 보관방법

3. 때죽 영양소 성분표

4. 때죽 효능

5. 때죽 효능 요약

 

★

때죽  기본 정보

 

이름	때죽
영문명	Japanese Snowbell
제철	6월 ~ 8월
칼로리(100g)	551 kcal

 

★

때죽  고르는 방법 및 보관방법

 

때죽 고르는 방법

1. 색상: 말린 때죽은 고운 갈색 또는 황갈색을 띠는 것이 좋습니다. 색이 지나치게 짙거나 변색된 것은 피하세요.
2. 상태: 이물질이나 곰팡이가 없는 깨끗한 상태의 제품을 선택하세요.
3. 향: 특유의 고소한 향이 유지되고 있는지 확인합니다. 오래된 것은 향이 약하거나 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.
4. 포장 상태: 밀봉이 잘 되어 있어 습기나 외부 오염을 막을 수 있는 포장을 선택하세요.

때죽 보관기한

• 말린 때죽은 적절한 조건에서 보관 시 약 6개월에서 1년까지 품질을 유지할 수 있습니다.
• 개봉 후에는 신선도를 유지하기 위해 빠른 시일 내에 사용하는 것이 좋습니다.

때죽 보관법

1. 건조하고 서늘한 곳: 말린 때죽은 습기가 없는 서늘한 곳에 보관하세요.
2. 밀폐 용기 사용: 공기와 습기를 차단하기 위해 밀폐 용기에 담아 보관하면 품질 유지에 효과적입니다.
3. 냉장 보관: 더운 날씨에는 냉장 보관을 추천합니다. 습기를 막기 위해 방습제를 함께 넣는 것도 좋습니다.
4. 장기 보관: 냉동 보관하면 장기간 품질을 유지할 수 있으며, 사용할 때는 자연 해동하세요.

 

★

때죽  일반 성분표

기본 성분

• 열량: 551kcal
• 수분: 7.6g
• 단백질: 13.6g
• 지방: 44.7g
• 회분: 2.3g
• 탄수화물: 31.8g

무기질

• 칼슘: 9mg
• 철: 1.6mg
• 인: 135mg

비타민

• 비타민 A: 1㎍
• 레티놀: 0㎍
• 베타카로틴: 7㎍
• 티아민(비타민 B1): 0.16mg
• 리보플라빈(비타민 B2): 0.06mg
• 니아신(비타민 B3): 2.8mg

★

때죽  효능

 

 

1. 에너지 공급원 

 

때죽은 100g당 551kcal를 제공하여 고에너지 식품으로 간주됩니다. 단백질(13.6g)과 탄수화물(31.8g)의 적절한 비율은 운동 전후나 피로한 상황에서 에너지를 보충하기에 이상적입니다. 고지방과 고단백의 조합은 운동선수나 체력 소모가 많은 사람들에게 특히 유익합니다.

 

2. 집중력 강화 

 

때죽의 고지방 함량은 뇌 세포막 유지에 중요한 역할을 하며, 여기에 포함된 비타민 B군(특히 니아신)이 뇌 신경전달 물질 합성을 지원합니다. 니아신은 기억력 개선, 스트레스 완화에 도움을 주며, 지방산은 신경세포 간 신호 전달을 원활히 해 뇌 건강을 증진합니다.

 

3. 뼈 건강 지원 

 

때죽에는 칼슘(9mg)과 인(135mg)이 포함되어 있어 뼈 형성과 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아 건강을 유지하며, 인은 칼슘과 함께 작용하여 골밀도를 높입니다. 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

4. 빈혈 예방에 도움 

 

때죽에는 철분(1.6mg)이 포함되어 있어 빈혈 예방에 기여할 수 있습니다. 철분은 적혈구 생성에 필요한 성분으로, 산소 운반 능력을 개선하여 피로와 어지럼증을 완화합니다. 특히, 채소와 견과류 섭취가 적은 사람들에게 유용합니다.

 

5. 피부 건강 개선 

 

때죽에 함유된 비타민 A(베타카로틴 7μg)는 피부 재생과 건강을 유지하는 데 필수적인 성분입니다. 이 성분은 피부 세포의 손상을 예방하고 노화 징후를 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 A는 항산화 작용을 통해 자외선으로 인한 손상을 억제합니다.

 

 

6. 면역력 강화 

 

때죽의 비타민 A 및 니아신은 항염 효과를 발휘하여 염증성 질환을 완화할 수 있습니다. 특히, 베타카로틴은 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지하여 다양한 질환 예방에 기여합니다.

때죽에 포함된 니아신(2.8mg)은 체내 에너지 대사와 면역 세포 활성화에 관여합니다. 니아신은 염증을 억제하고 세포 복구를 지원하여 감염과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 기여합니다.

 

★

때죽 효능 요약

• 심혈관 건강 증진: 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤 조절과 심장 건강에 도움을 줍니다.
• 뇌 건강 강화: 지방산과 니아신이 뇌 신경 기능을 지원하고 기억력 향상에 기여합니다.
• 에너지 공급: 고열량과 단백질 함량이 높아 체력 회복과 에너지 충전에 효과적입니다.
• 뼈 건강 유지: 칼슘과 인이 뼈 밀도를 높이고 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
• 피부 건강 개선: 비타민 A와 항산화 성분이 피부 손상을 방지하고 재생을 촉진합니다.
• 면역력 강화: 니아신과 비타민이 면역 세포를 활성화하고 염증을 억제합니다.