모과 효능 모과 고르는법 보관법 모과 영양성분

모과 목차

1. 모과 기본 정보

2. 모과 고르는 방법 및 보관방법

3. 모과 영양소 성분표

4. 모과 효능

5. 모과 효능 요약

 

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모과 기본 정보

 

이름	모과
영문명	Quince
제철	9월 ~ 11월
칼로리(100g)	61 kcal

 

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모과 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 단단한 과일 : 만졌을 때 단단하고 무게감이 느껴지는 것이 신선합니다
2. 표면: 상처가 없고 깨끗한 겉면을 가진 모과가 좋습니다. 그리고 매끈한 것이 좋은 모과 입니다. 
3. 색상 : 노란색이 뚜렷하고 향이 진한 것이 좋습니다

 

2.보관 기한 :

실온 보관: 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에서 2 ~ 7 일 후숙으로 보관이 가능합니다. 
냉장 보관: 냉장고의 야채 보관함에 넣으면 2-4주까지 신선도를 유지할 수 있습니다.

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온보관
–  통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관하며 2 ~ 7일 후숙으로 보관 

Step 2: 냉장 보관
–  신문지나 치킨타올로 싸서 냉장고 야채칸에 보관하면 2 ~ 4주 보관 가능 

Step 3: 건조 보관
– 모과를 건조 또는 조각내어 밀폐용기에 보관시 6 ~ 12 개월 보관 가능 

 

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모과 일반 성분표

2023.11.26 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 모과 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

모과 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

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모과 효능

 

 

1. 감기 및 호흡기 질환 개선 

 

모과는 전통적으로 감기와 같은 호흡기 질환을 완화하는 데 사용되었습니다. 감기 증상 완화, 특히 목의 통증과 가래를 제거하는 데 효과적입니다. 모과의 진정 효과는 기침과 기관지 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

모과는 비타민 C가 100g당 약 81mg으로 매우 높은 편입니다. 이는 일일 권장 섭취량의 상당 부분을 차지하며, 강력한 항산화 효과를 통해 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높입니다. 특히 감기나 독감과 같은 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

2. 염증수치 개선 

 

모과의 항산화 성분은 염증을 억제하는 데 효과적입니다. 특히 비타민 C는 염증 반응을 줄이고, 조직의 회복을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는기관지염 관절염이나 기타 염증성 질환의 증상 완화에 기여할 수 있습니다.

 

 

3. 간 건강 개선 

 

모과는 간 기능을 보호하고 강화하는 데 효과가 있습니다. 전통적으로 모과는 간에 좋은 음식으로 여겨져 왔으며, 항산화 성분이 간세포를 보호하고 해독 작용을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 또한, 체내 노폐물 제거를 촉진하여 간 건강 유지에 기여할 수 있습니다.

 

 

4. 혈당 조절에 도움 

 

모과는 당분 함량이 낮아 혈당 조절에 유리한 과일입니다. 천연 당분이 적고 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 서서히 일으키는 저혈당지수(GI) 식품으로, 당뇨 환자에게도 유익할 수 있습니다.모과는 혈당지수(GI지수)는 36 낮은수치, 당부하지수는(GL지수)는 4 수치로 낮으며 식이섬유 및 비타민C가 풍부하여 혈당 스파이크에 대한 저항으로 혈당을 안정화 시켜 줍니다. 

 

5. 혈압 정상화 

 

모과는 칼륨 함량이 100g당 247mg으로 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 기여하므로, 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 또한 비타민 C와 항산화 물질이 혈관을 보호하여 심장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

6. 항노화 성분 

 

모과에는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 피부의 콜라겐 생성을 촉진하고, 주름을 예방하며, 피부 탄력을 개선하는 데 기여합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 피부를 보호하며, 자유라디칼로 인한 손상을 줄여 노화를 방지합니다. 모과는 퀘르세틴 및 플라보노이드가 풍부하여 혈관의 염증을 줄여 노화를 방지하는데 도움을 준다. 

 

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모과 효능 요약

 

• 면역력 강화: 비타민 C가 풍부해 감염 예방과 면역력 증진에 효과적입니다.
• 소화 개선: 식이섬유가 많아 변비 예방 및 소화 기능을 돕습니다.
• 심장 건강: 칼륨이 혈압을 조절하고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
• 피부 건강: 항산화 작용으로 피부 노화를 방지하고 탄력을 개선합니다.
• 항염 효과: 항산화 성분이 염증을 줄이고 염증성 질환을 완화합니다.
• 간 건강 보호: 간 해독을 촉진하고 간세포를 보호하는 효과가 있습니다.