바나나칩 목차
1. 바나나칩 기본 정보
2. 바나나칩 고르는 방법 및 보관방법
3. 바나나칩 영양소 성분표
4. 바나나칩 효능
5. 바나나칩 효능 요약
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바나나칩 기본 정보
이름 | 바나나칩 |
영문명 | Banana chips |
제철 (해외 기준) | 연중내내 |
칼로리(100g) | 519 kcal |
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바나나칩 고르는 방법 및 보관방법
1.고르는 방법 :
1. 목 부분 : 짧고 뭉툭한 것이 좋습니다. 끝부분이 각이 지거나 긴 것은 단맛이 덜합니다.
2. 외형 : 상처나 멍이 없고 몸통이 굵은 바나나칩을 선택하세요.
3. 색상 : 밝은 노란색 또는 진한 노란색이 좋습니다. 탁한 노란색은 피하세요.
4. 초록색 바나나칩 : 오래 두고 먹고 싶다면 초록색 바나나칩을 구입해 따뜻한 곳에 두고 후숙하세요.
2.보관 기한 :
실온 보관 : 바나나칩은 6 ~ 12개월까지 보관 가능
3.보관법
Step 1: 실온 보관
– 바나나칩은 시원하고 건조한 곳에 보관
Step 2: 밀폐 용기 사용
– 공기와의 접촉을 최소화 하기 위하여 지퍼팩 또는 밀폐 용기에 보관
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바나나칩 일반 성분표
- 칼로리: 517 kcal
- 탄수화물: 69.32g (당류 16.1g 포함)
- 식이섬유: 17.3g (수용성 0.5g, 불용성 16.8g)
- 단백질: 2.07g
- 지방: 25.67g (포화지방 22.06g)
- 미네랄: 칼륨 534mg, 마그네슘 88mg, 철 0.5mg, 칼슘 19mg
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바나나칩 효능
1. 높은 에너지 공급
바나나칩은 100g당 약 517 kcal의 높은 칼로리를 포함해 빠르게 에너지를 공급합니다. 고강도 운동 후 빠르게 에너지를 보충해야 할 때나 활동량이 많은 사람들에게 이상적입니다. 또한 당류 16.1g은 자연적인 에너지원으로 역할해 일시적인 피로 회복을 돕고, 체력 증진에도 기여할 수 있습니다. 하지만 반대로 높은 에너지는 체중 증가 및 당뇨병에 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 적당량 섭취하는 것이 중요 합니다.
2. 심혈관 질환 개선
바나나칩에는 칼륨이 534mg 함유되어 있어 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 높은 나트륨 섭취로 인한 고혈압을 예방하며, 칼륨이 나트륨을 배출하는 작용을 통해 심장 건강을 증진합니다. 이로 인해 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데도 도움이 될 수 있습니다.
오메가3 지방산 0.04g과 오메가6 지방산 0.46g이 포함되어 있어, 혈중 콜레스테롤을 조절하고, 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다. 특히 오메가3는 혈전 생성을 억제하고, 동맥 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있어 심혈관 질환 예방에 유익합니다.
3. 높은 포만감
포화지방산이 22g 포함되어 있어 포만감을 유지시켜 과식을 방지하는 데 유리합니다. 포화지방은 다른 영양소와 함께 소화를 천천히 진행시키며, 오래도록 포만감을 느끼게 해 다이어트 중간 간식으로도 적합합니다. 하지만 섭취량이 많을 경우 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있어 적당한 섭취가 필요합니다.
바나나칩 100g에는 총 17.3g의 식이섬유가 포함되어 있어 장 운동을 촉진하고 소화 개선에 도움을 줍니다. 특히 16.8g의 불용성 식이섬유는 변비 완화에 효과적이며, 장 건강을 돕는 유익균이 잘 자랄 수 있는 환경을 만들어줍니다. 이는 배변 활동을 원활하게 하고 대장암 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그뿐만 아니라 식이섬유는 높은 포만감을 주며 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다.
4. 면역력 강화
바나나칩에는 비타민 C와 베타카로틴이 함유되어 있어 산화 스트레스를 줄이고, 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 작용이 활발해져 세포 손상을 줄이며, 감염 예방 및 면역력 향상에도 기여할 수 있습니다. 피부 톤 개선과 건강한 피부 유지에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
5. 근육 강화
바나나칩에는 2.07g의 단백질과 1845mg의 다양한 아미노산이 포함되어 있어, 근육 회복과 성장에 도움이 됩니다. 특히 필수 아미노산인 루신과 라이신 등이 포함되어 있어, 근육 유지와 단백질 대사 촉진에 중요한 역할을 합니다. 근육을 자주 사용하는 운동 선수나 체력 보강이 필요한 사람들에게 유용할 수 있습니다.
6. 두뇌 기능
트립토판 13mg이 함유된 바나나칩은 세로토닌의 전구체로서 기분을 안정시키고 스트레스를 완화하는 데 기여합니다. 트립토판은 또한 집중력 향상과 우울감 감소에 도움을 줄 수 있어, 감정 조절이 필요한 사람들에게 유익할 수 있습니다.
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바나나칩 효능 요약
- 에너지 보충: 높은 칼로리와 당류 함량으로 신속한 에너지 공급을 돕습니다.
- 소화 개선: 풍부한 식이섬유가 장 건강을 촉진하며 변비 예방에 효과적입니다.
- 심장 건강: 칼륨이 혈압을 조절해 심혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 피부와 면역력 강화: 비타민 C와 베타카로틴이 항산화 작용으로 세포 손상을 줄입니다.
- 뼈와 근육 강화: 칼슘, 마그네슘, 단백질이 근육과 뼈 건강을 지원합니다.
- 기분 안정: 트립토판이 세로토닌 생성을 도와 스트레스를 완화하고 기분을 안정시킵니다.
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