부사 사과 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

부사 사과 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 부사 사과 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재부사 사과방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

 

부사 사과 목차

1. 부사 사과 기본 정보

2. 부사 사과 혈당지수 당부하지수

3. 부사 사과 당뇨

4. 부사 사과 당뇨 요약

 

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부사 사과 기본 정보

성분	부사 사과
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	53
수분 (g)	85.2
단백질 (g)	0.2
지방 (g)	0.07
회분 (g)	0.21
탄수화물 (g)	14.28
당류 (g)	11.13
자당 (g)	2.15
포도당 (g)	2.62
과당 (g)	6.37
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	1.7
수용성 식이섬유 (g)	0.6
불용성 식이섬유 (g)	1.1

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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부사 사과 혈당지수 및 당부하지수

 

1-1. 부사 사과의 혈당지수 (GI)

부사 사과의 혈당지수(GI)는 36~40으로 알려져 있습니다. 이는 낮은 수준에 속하며, 혈당 상승 속도가 비교적 완만하다는 것을 의미합니다.

1-2. 부사 사과의 당부하지수 (GL)

• 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 5
• 1회 제공량 (200g) 당부하지수: 약 10
  1회 제공량이 늘어날 경우 혈당에 미치는 영향이 중간 정도로 증가할 수 있습니다

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부사 사과 당뇨

 

1)  낮은 혈당지수 당부하지수 

부사 사과는 혈당지수(GI)가 낮고, 당부하지수(GL)도 낮은 과일로, 식후 혈당 상승을 완만하게 합니다. 이는 당뇨 환자나 혈당 관리를 필요로 하는 사람들에게 안전하게 섭취할 수 있음을 의미합니다. 특히 GI가 36~40 정도인 부사 사과는 식후 급격한 혈당 스파이크를 억제해 인슐린 민감성을 유지하는 데 도움을 줍니다.

2)  풍부한 식이섬유 

100g당 1.7g의 식이섬유는 혈당 흡수를 지연시키고 소화를 완만하게 만들어 혈당 안정화에 기여합니다. 특히 수용성 섬유질은 장에서 젤과 같은 구조를 형성하여 포도당 흡수를 조절합니다. 이는 식후 혈당 상승을 억제하고, 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

3)  항산화 성분 

부사 사과에는 플라보노이드, 폴리페놀, 비타민 C 등 강력한 항산화제가 포함되어 있어 염증을 억제하고 산화 스트레스를 줄입니다. 이러한 항산화 효과는 인슐린 저항성을 개선하고, 제2형 당뇨병의 진행을 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

부사 사과의 항염증 성분은 염증 반응을 완화시켜 당뇨와 관련된 합병증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 폴리페놀은 항염증 효과가 강력한 것으로 알려져 있습니다. 부사 사과는 100g당 1.41mg의 비타민 C를 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고 염증과 감염의 위험을 줄입니다. 이는 당뇨병 환자의 전반적인 건강을 개선하는 데 유익합니다.

4) 체중 관리에 도움  

부사 사과는 100g당 53kcal로 칼로리가 낮아 체중 관리가 중요한 당뇨 환자들에게 적합한 과일입니다. 과체중은 당뇨병의 주요 위험 요인이기 때문에, 부사 사과는 건강한 간식으로 활용될 수 있습니다. 섬유질이 포함되어 높은 포만감을 제공합니다. 사과는 껍질과 함께 섭취를 한다면 높은 포만감을 제공합니다. 

5) 간 기능 개선 

부사 사과는 간 건강을 지원하는 성분을 포함하고 있습니다. 간은 혈당 조절에 중요한 역할을 하며, 사과의 항산화 성분이 간의 해독 능력을 강화하고 인슐린 분비를 돕습니다.

6) 베타 세포 보호 

한 연구에 따르면, 사과 섭취는 제2형 당뇨병 환자에서 인슐린 저항성을 개선하고 공복 혈당 수치를 낮추는 데 기여합니다. 이는 사과의 폴리페놀 성분이 베타세포를 보호하고 혈당 조절을 지원하기 때문입니다.

 

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당뇨 부사 사과 요약 

1. 혈당지수와 당부하지수 모두 낮아 안정적인 혈당 조절에 도움.
2. 항산화 성분과 식이섬유로 혈당 흡수를 지연하고 염증 완화.
3. 칼륨과 낮은 칼로리로 심혈관 건강 및 체중 관리 지원.
4. 과도 섭취 시 혈당 스파이크 가능성 있으므로 적당량 섭취 권장.