새우젓 당뇨 새우젓갈 혈당지수(당지수) GI지수 GL

새우젓 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 새우젓 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.새우젓 혈당지수 (GI지수) 

 

1. 새우젓  혈당지수(GI지수) : 0 ~ 10

2. 새우젓갈 혈당지수(GI지수) : 0 ~ 10

 

 

새우젓의  혈당지수(GI지수)는  0 ~ 10 으로 낮은 수치 입니다. 

새우젓의 당부하지수(GL수치)는 0 으로 아주 낮은 수치 입니다. 

새우젓 및 새우젓갈의 경우 탄수화물의 함량이 거의 없으며 혈당에는 영향을 주지 않습니다. 

새우젓 및 새우젓갈은 혈당관리에는 도움이 되나 높은 나트륨의 함량은 당뇨 합병증에 부정적 영향을 준다. 

 

2. 새우젓과 당뇨

 

1. 낮은  혈당지수(GI지수)  낮은 당부하지수 (GL 지수)

 

일반적인 새우젓의 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10 으로 낮은 혈당수치 입니다. 

당부하지수(GL지수)는 0 으로  낮은 당부하수치 입니다. 

새우젓의 경우 탄수화물의 함량이 100g당 1g 미만으로 혈당수치에는 영향을 거의 주지 않습니다.

당뇨병 환자에게는 적당량 새우젓을 섭취가 가능합니다. 

 

2. 심혈관 질환 개선

새우젓은 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

오메가3지방산, 에이코사펜타 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA) 등이 포함되어 있습니다. 

미국의 농무부에 따르면 EPA와 DHA를 섭취시 심혈관 질환이 있거나 없는 사람들의 심장 사망률 감소와 관련이 있습니다

하지만 반대로 새우젓의 경우에는 높은 나트륨의 함량으로  과다한 섭취는 혈압 상승으로 이어 집니다. 

적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 

3.  인슐린 감수성 증가

새우젓은 단백질 및 마그네슘이 풍부하게 포함되어 있습니다.

단백질은 인슐린의 민감성을 올려 주며, 마그네슘은 인슐린의 감수성을 높여 줍니다.

이러한 부분들은 혈당을 안정화 만드는데 도움을 주게 됩니다.

그뿐만 아니라 단백질 섭취와 함께 운동을 한다면 인슐린의 분비를 촉진에 도움이 됩니다. 

 

4.  높은 나트륨의 함량 

새우젓에는 나트륨의 함량이 매우 높은편에 속합니다. 

염분 함량이 높아 식욕을 자극하고 과식을 유도하며 ,과식은 식후 혈당 상승을 초래할 수 있습니다.

체내의 높은 나트륨은 체액이 배출되지 않아 심장 질환이나 신장(콩팥)에 악영향을 줄 수 있습니다. 

이러한 부분들은 혈압 상승 및 심장과 신장에 추가적인 부담을 주어 당뇨병 관련 합병증을 악화시킬 수 있습니다

 

 

3. 새우젓 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

 

• 칼로리 (Calories): 약 85 kcal
• 탄수화물 (Carbohydrates): 약 1g
  • 당류 (Sugars): 0g
• 단백질 (Protein): 약 16g
• 지방 (Fat): 약 1g
  • 포화지방 (Saturated Fat): 0g
• 나트륨 (Sodium): 약 4,500mg
• 칼슘 (Calcium): 약 200mg
• 철분 (Iron): 약 2mg

 

5. 새우젓 새우젓갈 당뇨 혈당지수(GI 지수) 당부하지수 (GL지수) 결론

1. 새우젓는 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10  , 당부하지수(GL지수)는 0 ~ 1으로  낮은 수치이다. 

2. 새우젓은 오메가3지방산 EPA와 DHA를 섭취시 심혈관 질환 긍정적이지만 나트륨 함량이 높아 주의가 요구 된다.

3. 새우젓은 단백질 및 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성을 높여 준다. 

4. 새우젓은 염분 함량이 높아 식욕을 자극하고 과식을 유도하며 ,과식은 식후 혈당 상승에 영향을 준다. 

 

 

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