설향 딸기 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

설향 딸기 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 설향 딸기 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재설향 딸기방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

 

설향 딸기 목차

1. 설향 딸기 기본 정보

2. 설향 딸기 혈당지수 당부하지수

3. 설향 딸기 당뇨

4. 설향 딸기 당뇨 요약

 

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설향 딸기 기본 정보

성분	설향 딸기
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	34
수분 (g)	90.4
단백질 (g)	0.7
지방 (g)	0.07
회분 (g)	0.33
탄수화물 (g)	8.5
당류 (g)	6.09
자당 (g)	0
포도당 (g)	2.69
과당 (g)	3.4
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	1.4
수용성 식이섬유 (g)	0.8
불용성 식이섬유 (g)	0.6

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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설향 딸기 혈당지수 및 당부하지수

 

1-1. 설향 딸기의 혈당지수 (GI)

설향 딸기의 혈당지수는 약 32~40으로, 이는 저혈당지수 식품에 속합니다. 저혈당지수 식품은 섭취 후 혈당을 천천히 상승시켜 당뇨병 환자에게 유리합니다.

1-2. 설향 딸기의 당부하지수 (GL)

• 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 2.98
  GL = (35 × 8.5 × 1) ÷ 100
• 1회 제공량 (50g) 당부하지수: 약 1.49
  GL = (35 × 8.5 × 0.5) ÷ 100
  이는 당뇨 환자가 1회 제공량 기준으로 적절히 섭취한다면 혈당 변동을 최소화할 수 있음을 보여줍니다.

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설향 딸기 당뇨

 

1. 낮은 혈당지수  당부하지수 칼로리

설향 딸기의 GI는 32~40, GL은 2.98로 낮아, 혈당을 급격히 상승시키지 않습니다. 이는 당뇨 환자가 안심하고 섭취할 수 있는 과일임을 의미합니다. 특히 혈당 변동성을 줄이는 데 효과적입니다. 저칼로리 식품으로, 체중 관리에 유리합니다. 비만은 당뇨병의 주요 위험 요인 중 하나로, 체중을 효과적으로 유지하는 데 설향 딸기가 도움이 됩니다.

2. 풍부한 식이섬유 (1.4g/100g)

설향 딸기의 총 식이섬유 함량은 1.4g으로, 이는 혈당 흡수를 늦추고 인슐린 민감성을 향상시킵니다. 수용성 식이섬유는 콜레스테롤 감소 및 장 건강 개선에도 기여합니다. 섬유질은 탄수화물의 소화를 방해하여 혈당을 서서히 올려 혈당 안정화에 도움이 됩니다. 

3. 항산화 효과 및 인슐린 감수성 개선

설향 딸기의 비타민 C 함량은 높은 항산화 작용을 통해 산화 스트레스를 줄이고 염증을 완화시켜 당뇨병의 합병증을 예방합니다. 이는 세포의 손상을 방지하는 데도 유익합니다. 플라보노이드와 폴리페놀 성분은 염증을 줄이고 혈당 조절을 지원합니다. 연구에 따르면 딸기의 안토시아닌은 인슐린 감수성을 증가시킵니다.

4. 심혈관 질환 개선 

설향 딸기의 칼륨 함량은 고혈압 예방에 도움을 주며, 이는 당뇨병 환자에게 필수적인 심혈관 건강을 보호합니다.

설향 딸기는 나트륨 함량이 전혀 없어 혈압 상승 및 신장 부담을 최소화합니다. 이는 고혈압과 신장 질환을 가진 당뇨 환자에게 유리합니다. 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강을 지원하며, 이는 당뇨병 합병증 예방에 중요합니다.  알파 리놀렌산(18.15mg) 및 리놀레산(22.14mg)이 포함되어 심혈관 건강과 염증 조절에 도움을 줍니다.

 

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당뇨 설향 딸기 요약 

• 설향 딸기는 GI 32~40, GL 2.98로 혈당 상승을 최소화합니다.
• 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 당뇨 합병증 예방에 기여합니다.
• 천연 단맛을 제공하며 칼로리가 낮아 체중 관리에 유리합니다.
• 과다 섭취 시 과당 대사 부담으로 혈당 조절에 부정적 영향을 줄 수 있습니다.