쌈추 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

쌈추 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 쌈추 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

쌈추 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	25.0	kcal	1%	1%
탄수화물	4.3	g	1%	1%
단백질	3.1	g	6%	8%
지방	0.2	g	8%	10%
나트륨	29.0	mg	1%	1%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	3.2	g	11%	13%

 

 

 

 

쌈추 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.1	g	4.6%	4.6%
탄수화물	4.3	g	1.1%	1.4%
단백질	3.1	g	6.1%	7.7%
지방	0.2	g	8.2%	10.5%
회분	1.3	g	-	-

 

 

 

 

쌈추 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	500.997	ug	668%	771%
베타카로틴	3238	ug	54%	54%
비타민C	28	mg	28%	28%
엽산	71	ug	18%	18%
판토텐산	0.477	mg	10%	10%
비타민E	0.42	mg	4%	4%
티아민	0.03	mg	3%	3%
니아신(비타민b3)	0.22	mg	2%	2%
리보플라빈	0.2	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

쌈추 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	23.56	ug	79%	94%
철	2.57	mg	32%	23%
칼슘	129	mg	16%	18%
칼륨	473	mg	14%	14%
인	69	mg	12%	12%
마그네슘	32	mg	9%	11%
아연	0.43	mg	5%	6%
망간	0.2	mg	5%	6%
셀레늄	1.16	ug	2%	2%
요오드	1.73	ug	2%	2%
나트륨	29	mg	1%	1%
구리	0.023	ug	0%	0%

 

 

 

쌈추 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	93	mg	6%	8%
루신	206	mg	7%	9%
라이신	153	mg	7%	9%
메티오닌	46	mg	6%	7%
페닐알라닌	124	mg	7%	8%
트레오닌	130	mg	12%	14%
트립토판	21	mg	7%	9%
발린	129	mg	7%	8%
히스티딘	46	mg	6%	8%
아르기닌	150	mg	5%	5%

 

 

 

 

쌈추 혈당지수 및 당부하지수

 

1. 쌈추 혈당지수(GI지수) : 15 ~ 25 추정

 

쌈추 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 25으로 혈당수치가 낮으거라 추정하고 있습니다. 

상추 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

쌈추는 녹말이 없는 채소이며, 탄수화물의 함량이 100g당 4g으로 혈당에 영향을 거의 주지 않습니다.

그뿐만 아니라 다양한 미네랄 및 비타민이 포함되어 당뇨병 환자에게는 좋은 채소 입니다. 

 

 

 

 

 

 

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