쑥 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

쑥 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 쑥 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

쑥 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	37.0	kcal	1%	2%
탄수화물	7.0	g	2%	2%
단백질	3.4	g	7%	9%
지방	0.4	g	14%	17%
나트륨	3.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	5.9	g	20%	24%

 

 

 

쑥 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	87.3	g	4.4%	4.4%
탄수화물	7.0	g	1.9%	2.3%
단백질	3.4	g	6.8%	8.5%
지방	0.4	g	13.6%	17.3%
회분	1.9	g	-	-

 

 

 

 

쑥 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	605.908	ug	808%	932%
베타카로틴	4153	ug	69%	69%
엽산	50	ug	13%	13%
비타민C	6.57	mg	7%	7%
니아신(비타민b3)	0.604	mg	5%	5%
티아민	0.028	mg	3%	3%
비타민E	0.13	mg	1%	1%
리보플라빈	0.378	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

쑥 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
철	8.14	mg	102%	74%
망간	2.568	mg	64%	73%
몰리브덴	7.45	ug	25%	30%
칼륨	652	mg	19%	19%
아연	1.23	mg	15%	18%
칼슘	109	mg	14%	16%
인	69	mg	12%	12%
마그네슘	32	mg	9%	11%
요오드	7.23	ug	8%	8%
셀레늄	3.06	ug	6%	6%
나트륨	3	mg	0%	0%
구리	0.209	ug	0%	0%

 

 

쑥 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	114	mg	8%	10%
루신	238	mg	8%	10%
라이신	204	mg	9%	11%
메티오닌	52	mg	7%	8%
페닐알라닌	142	mg	8%	9%
트레오닌	141	mg	13%	16%
트립토판	36	mg	13%	15%
발린	149	mg	8%	10%
히스티딘	60	mg	8%	10%
아르기닌	170	mg	6%	6%

 

 

 

 

쑥 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 쑥 혈당지수(GI지수) : 28

 

쑥 혈당지수(GI지수)는  28 으로 혈당수치가  낮은 편으로 추정하고 있습니다. 

쑥 당부하지수(GL수치)는 2 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

쑥의 경우 혈당수치에 대한 자료가 존재하지는 않습니다. 

쑥의 경우 탄수화물의 함량이 적으며, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.

이러한 부분들은 혈당수치를 거의 올리지 않고 혈당 스파이크에 대한 저항이 생깁니다. 

 

 

 

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