오이 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

오이 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 오이 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

오이 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	13.0	kcal	1%	1%
탄수화물	2.8	g	1%	1%
단백질	1.1	g	2%	3%
지방	0.1	g	2%	2%
나트륨	3.0	mg	0%	0%
당류	1.5	g	2%	2%
식이섬유	0.6	g	2%	2%

 

 

 

오이 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	95.7	g	4.8%	4.8%
탄수화물	2.8	g	0.7%	0.9%
단백질	1.1	g	2.1%	2.7%
지방	0.1	g	1.8%	2.3%
회분	0.4	g	-	-

 

 

 

 

오이 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	20.19	ug	27%	31%
비타민C	11.25	mg	11%	11%
판토텐산	0.303	mg	6%	6%
비오틴	1.03	ug	3%	3%
엽산	11	ug	3%	3%
티아민	0.021	mg	2%	2%
베타카로틴	61	ug	1%	1%
니아신(비타민b3)	0.091	mg	1%	1%
비타민E	0.03	mg	0%	0%
리보플라빈	0.034	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

오이 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
인	39	mg	7%	7%
몰리브덴	1.44	ug	5%	6%
칼륨	196	mg	6%	6%
마그네슘	14	mg	4%	5%
아연	0.24	mg	3%	3%
칼슘	18	mg	2%	3%
철	0.2	mg	3%	2%
망간	0.047	mg	1%	1%
셀레늄	0.33	ug	1%	1%
요오드	0.49	ug	1%	1%
나트륨	3	mg	0%	0%
구리	0.022	ug	0%	0%

 

 

 

 

오이 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	22	mg	2%	2%
루신	37	mg	1%	2%
라이신	15	mg	1%	1%
메티오닌	8	mg	1%	1%
페닐알라닌	22	mg	1%	1%
트레오닌	27	mg	3%	3%
트립토판	10	mg	3%	4%
발린	26	mg	1%	2%
히스티딘	11	mg	2%	2%
아르기닌	36	mg	1%	1%

 

 

 

 

오이 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 오이 혈당지수(GI지수) :  15 ~ 26

 

오이의 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 26 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

오이 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 오이는 혈당지수 및 당부하지수가 낮아 섭취에 크게 문제가 없습니다.

그뿐만 아니라 오이는 전분이 없는 채소로 당뇨병 환자에게는 좋은 선택입니다.

 

 

 

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