옥수수가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

옥수수가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 옥수수가루 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

옥수수가루 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	364.0	kcal	15%	18%
탄수화물	83.3	g	22%	28%
단백질	7.3	g	15%	18%
지방	1.0	g	35%	44%
나트륨	2.0	mg	0%	0%
당류	0.5	g	1%	1%
식이섬유	1.9	g	6%	8%

 

 

옥수수가루 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	8.1	g	0.4%	0.4%
탄수화물	83.3	g	22.2%	27.8%
단백질	7.3	g	14.6%	18.3%
지방	1.0	g	34.6%	44.1%
회분	0.3	g	-	-

 

 

 

 

옥수수가루 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
니아신(비타민b3)	2.385	mg	20%	22%
베타카로틴	379	ug	6%	6%
엽산	25	ug	6%	6%
비타민E	0.18	mg	2%	2%
티아민	0.007	mg	1%	1%
리보플라빈	0.027	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

옥수수가루 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	6.38	ug	21%	26%
인	52	mg	9%	9%
철	0.73	mg	9%	7%
셀레늄	2.58	ug	5%	5%
마그네슘	14	mg	4%	5%
아연	0.3	mg	4%	4%
칼륨	105	mg	3%	3%
망간	0.073	mg	2%	2%
요오드	1.91	ug	2%	2%
칼슘	5	mg	1%	1%
나트륨	2	mg	0%	0%
구리	0.008	ug	0%	0%

 

 

옥수수가루 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	213	mg	15%	18%
루신	1067	mg	38%	46%
라이신	107	mg	5%	6%
메티오닌	184	mg	23%	28%
페닐알라닌	365	mg	20%	24%
트레오닌	238	mg	22%	26%
트립토판	35	mg	12%	15%
발린	274	mg	15%	18%
히스티딘	177	mg	25%	30%
아르기닌	201	mg	7%	7%

 

 

 

 

옥수수가루 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 옥수수 죽 혈당지수(GI 지수) : 90

 

옥수수 죽의 혈당지수(GI지수)는  90으로 혈당수치가 매우 높은 편입니다. 

옥수수의 당부하지수(GL수치)는 80 으로 높은 수치에 속합니다. 

옥수수를 분쇄하는 과정에서 식이섬유 및 영양성분의 손실이 일어 납니다. 

옥수수가루의 분자가 작아 소화 및 당의 흡수가 잘되어 높은 혈당수치를 가집니다.

옥수수가루는 당뇨병 환자에게 피하는 것이 좋습니다. 

 

 

당뇨 옥수수가루 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

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2024.04.20 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/곡식 및 전분류 영양성분표] - 삶은초당옥수수 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

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