잔대 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

잔대 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 잔대 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

잔대 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	79.0	kcal	3%	4%
탄수화물	18.6	g	5%	6%
단백질	2.1	g	4%	5%
지방	0.2	g	7%	9%
나트륨	8.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	7.3	g	24%	29%

 

 

 

잔대 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	78.2	g	3.9%	3.9%
탄수화물	18.6	g	5.0%	6.2%
단백질	2.1	g	4.2%	5.3%
지방	0.2	g	7.1%	9.1%
회분	0.9	g	-	-

 

 

 

 

잔대 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
티아민	0.2	mg	20%	22%
니아신(비타민b3)	0.8	mg	7%	7%
비타민C	2	mg	2%	2%
리보플라빈	0.14	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
엽산	0	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

잔대 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
철	3.4	mg	43%	31%
인	70	mg	12%	12%
칼슘	50	mg	6%	7%
칼륨	208	mg	6%	6%
나트륨	8	mg	0%	0%
몰리브덴	0	ug	0%	0%
망간	0	mg	0%	0%
마그네슘	0	mg	0%	0%
셀레늄	0	ug	0%	0%
아연	0	mg	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%
구리	0	ug	0%	0%

 

 

 

잔대 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	0	mg	0%	0%
루신	0	mg	0%	0%
라이신	0	mg	0%	0%
메티오닌	0	mg	0%	0%
페닐알라닌	0	mg	0%	0%
트레오닌	0	mg	0%	0%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	0	mg	0%	0%
히스티딘	0	mg	0%	0%
아르기닌	0	mg	0%	0%

 

 

 

 

잔대 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 잔대 혈당지수(GI지수) : 20 ~ 30 추정

 

잔대의 혈당지수(GI지수)는  20 ~ 30 으로 혈당수치가  낮은편이라 추정하고 있습니다. 

잔대 당부하지수(GL수치)는 6 으로 낮은 편이라 추정하고 있습니다. 

잔대의 경우 식이섬유가 매우 풍부하여 혈당 스파이크에 대해서 저항을 가집니다. 

티아민 및 니아신이 풍부하여 당뇨환자의 무기력증을 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

 

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