찰현미(찹쌀현미) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

찰현미(찹쌀현미) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 찰현미(찹쌀현미) 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

찰현미(찹쌀현미) 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	356.0	kcal	14%	18%
탄수화물	75.5	g	20%	25%
단백질	7.3	g	15%	18%
지방	2.3	g	82%	104%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	0.9	g	1%	1%
식이섬유	5.2	g	17%	21%

 

 

찰현미(찹쌀현미) 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	13.7	g	0.7%	0.7%
탄수화물	75.5	g	20.1%	25.2%
단백질	7.3	g	14.6%	18.2%
지방	2.3	g	81.8%	104.1%
회분	1.3	g	-	-

 

 

 

 

찰현미(찹쌀현미) 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
티아민	0.296	mg	30%	33%
니아신(비타민b3)	2.232	mg	19%	20%
판토텐산	0.655	mg	13%	13%
비타민E	1.2	mg	10%	10%
엽산	27	ug	7%	7%
비오틴	1.92	ug	6%	6%
베타카로틴	1	ug	0%	0%
리보플라빈	0.018	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

찰현미(찹쌀현미) 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	35.17	ug	117%	141%
망간	2.669	mg	67%	76%
인	301	mg	52%	52%
마그네슘	123	mg	33%	44%
아연	2.35	mg	29%	34%
철	1.19	mg	15%	11%
칼륨	266	mg	8%	8%
셀레늄	1.88	ug	4%	4%
칼슘	12	mg	2%	2%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.206	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

찰현미(찹쌀현미) 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	182	mg	13%	15%
루신	372	mg	13%	16%
라이신	199	mg	9%	11%
메티오닌	86	mg	11%	13%
페닐알라닌	240	mg	13%	16%
트레오닌	184	mg	17%	20%
트립토판	68	mg	24%	28%
발린	217	mg	12%	14%
히스티딘	133	mg	18%	22%
아르기닌	377	mg	13%	13%

 

 

 

 

찰현미(찹쌀현미) 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 현미밥  GI 지수 : 50 ~ 55

2. 현미 쌀국수 GI 지수 : 50

3. 현미 빵 GI 지수 :  65

4. 현미 후레이크 (시리얼) : 55

 

 

현미(백미) 혈당지수(GI지수)는 50~ 55 으로 중간 혈당수치를 올려 줍니다. 

현미 GL 수치는 35으로 높은편이며, 현미밥을 섭취시 혈당을 상승 시킵니다. 

백미밥을 대안으로 현미밥을 선택하는 것도 좋은 방법입니다. 

하지만 과다하게 섭취를 한다면 현미도 혈당스파이크에 대한 위험이 있습니다.

 

현미 쌀국수의 경우 GI지수는 50으로 중간수치 입니다.

현미 빵의 경우 혈당지수(GI지수)는 65로 높은 수치 입니다.

현미 빵 및 현미 쌀국수의 경우 밀가루 및 흰쌀(백미)에 대한 좋은 대안이 될 수 있습니다.

하지만 당뇨환자는 과다하게 섭취시 혈당이 상승합니다. 

 

현미 (밥 쌀국수 빵 시리얼) 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

현미 (밥 쌀국수 빵 시리얼) 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

현미죽 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)

현미죽 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

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