참다랑어회(참치회붉은살) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

참다랑어회(참치회붉은살) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 참다랑어회(참치회붉은살) 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

참다랑어회(참치회붉은살) 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	115.0	kcal	5%	6%
탄수화물	0.1	g	0%	0%
단백질	26.4	g	53%	66%
지방	1.4	g	50%	64%
나트륨	49.0	mg	2%	2%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	0.0	g	0%	0%

 

 

참다랑어회(참치회붉은살) 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	70.4	g	3.5%	3.5%
탄수화물	0.1	g	0.0%	0.0%
단백질	26.4	g	52.8%	66.0%
지방	1.4	g	50.0%	63.6%
회분	1.7	g	-	-

 

 

 

 

참다랑어회(참치회붉은살) 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
니아신(비타민b3)	14	mg	117%	127%
비타민B12	1.3	ug	65%	65%
비타민D	5	ug	50%	50%
레티놀	83	ug	15%	18%
티아민	0.1	mg	10%	11%
판토텐산	0.41	mg	8%	8%
비타민E	0.8	mg	7%	7%
비오틴	1.9	ug	6%	6%
엽산	8	ug	2%	2%
비타민C	2	mg	2%	2%
리보플라빈	0.05	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

참다랑어회(참치회붉은살) 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
셀레늄	110	ug	220%	220%
인	270	mg	47%	47%
마그네슘	45	mg	12%	16%
요오드	14	ug	15%	15%
칼륨	380	mg	11%	11%
철	1.1	mg	14%	10%
아연	0.4	mg	5%	6%
나트륨	49	mg	2%	2%
칼슘	5	mg	1%	1%
망간	0.01	mg	0%	0%
구리	0.04	ug	0%	0%
몰리브덴	0	ug	0%	0%

 

 

참다랑어회(참치회붉은살) 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	1200	mg	83%	100%
루신	2000	mg	71%	85%
라이신	2300	mg	106%	128%
메티오닌	760	mg	96%	115%
페닐알라닌	980	mg	54%	65%
트레오닌	1200	mg	111%	133%
트립토판	300	mg	104%	125%
발린	1400	mg	75%	90%
히스티딘	2500	mg	347%	417%
아르기닌	1500	mg	50%	50%

 

 

 

 

참다랑어회(참치회붉은살) 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 참치 회 혈당지수(GI지수) : 0 ~ 10

2. 참치구이 혈당지수(GI지수) : 0 ~ 10

 

참치 회의  혈당지수(GI지수)는 0으로 낮은 수치 입니다. 

참치 회의 당부하지수(GL수치)는 0 으로 아주 낮은 수치 입니다. 

참치 회는 탄수화물이 포함되지 않아 혈당지수가 0으로 표기가 됩니다.

그뿐만 아니라 단백질 및 오메가 3 가 풍부하여 당뇨병 환자에게는 참치회는 좋은 선택 입니다. 

 

참치구이의  혈당지수(GI지수)는 0 ~10으로 낮은 수치 입니다. 
참치구이의 당부하지수(GL수치)는 0 ~ 10 으로 아주 낮은 수치 입니다. 
참치구이는 탄수화물이 포함되지 않아 혈당지수가 0으로 표기가 됩니다.
참치구이의 경우 소스 및 양념이 추가 된다면 약간의 혈당지수가 올라 갈수 있습니다. 

참치 회 당뇨 참치구이 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

참치 회 당뇨 참치구이 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

 

 

 

 

 

 

 

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