표고버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

표고버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 표고버섯 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

표고버섯 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	31.0	kcal	1%	2%
탄수화물	10.8	g	3%	4%
단백질	3.9	g	8%	10%
지방	0.4	g	14%	17%
나트륨	3.0	mg	0%	0%
당류	0.4	g	0%	0%
식이섬유	6.6	g	22%	26%

 

 

표고버섯 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	84.0	g	4.2%	4.2%
탄수화물	10.8	g	2.9%	3.6%
단백질	3.9	g	7.8%	9.8%
지방	0.4	g	13.6%	17.3%
회분	0.9	g	-	-

 

 

 

 

표고버섯 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
니아신(비타민b3)	2.331	mg	19%	21%
판토텐산	1.03	mg	21%	21%
비오틴	3.36	ug	11%	11%
티아민	0.08	mg	8%	9%
엽산	23	ug	6%	6%
비타민C	0.12	mg	0%	0%
리보플라빈	0.241	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

표고버섯 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
아연	1.18	mg	15%	17%
인	95	mg	16%	16%
칼륨	358	mg	10%	10%
몰리브덴	2.17	ug	7%	9%
망간	0.273	mg	7%	8%
마그네슘	20	mg	5%	7%
철	0.51	mg	6%	5%
셀레늄	1.9	ug	4%	4%
칼슘	5	mg	1%	1%
나트륨	3	mg	0%	0%
구리	0.071	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

표고버섯 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	104	mg	7%	9%
루신	182	mg	6%	8%
라이신	130	mg	6%	7%
메티오닌	23	mg	3%	3%
페닐알라닌	116	mg	6%	8%
트레오닌	154	mg	14%	17%
트립토판	27	mg	9%	11%
발린	140	mg	7%	9%
히스티딘	69	mg	10%	12%
아르기닌	202	mg	7%	7%

 

 

 

 

표고버섯 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 표고버섯  차 혈당지수(GI지수) : 25

 

 

표고버섯의 혈당지수(GI지수)는  25 으로 혈당수치가 낮은 편입니다. 

표고버섯의 당부하지수(GL수치)는 2 으로 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 표고버섯은 혈당지수 및 당부하지수가 낮아 적당량 섭취가 가능합니다.

표고 버섯의 경우 폴리페놀 베타글루칸 섬유질 니아신 판토텐산 비오틴 칼륨 몰리브덴이 풍부합니다. 

 

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