팽이버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

팽이버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 팽이버섯 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

팽이버섯 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	21.0	kcal	1%	1%
탄수화물	7.0	g	2%	2%
단백질	2.4	g	5%	6%
지방	0.5	g	18%	23%
나트륨	3.0	mg	0%	0%
당류	0.5	g	1%	1%
식이섬유	3.7	g	12%	15%

 

 

팽이버섯 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	89.2	g	4.5%	4.5%
탄수화물	7.0	g	1.9%	2.3%
단백질	2.4	g	4.8%	6.0%
지방	0.5	g	18.2%	23.2%
회분	0.9	g	-	-

 

 

 

 

팽이버섯 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
판토텐산	1.268	mg	25%	25%
엽산	69	ug	17%	17%
비오틴	4.13	ug	14%	14%
니아신(비타민b3)	1.277	mg	11%	12%
티아민	0.097	mg	10%	11%
리보플라빈	0.262	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

팽이버섯 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
인	82	mg	14%	14%
칼륨	369	mg	11%	11%
철	1.02	mg	13%	9%
아연	0.54	mg	7%	8%
마그네슘	11	mg	3%	4%
몰리브덴	0.56	ug	2%	2%
셀레늄	0.86	ug	2%	2%
망간	0.052	mg	1%	1%
칼슘	1	mg	0%	0%
나트륨	3	mg	0%	0%
구리	0.069	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

팽이버섯 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	68	mg	5%	6%
루신	113	mg	4%	5%
라이신	99	mg	5%	6%
메티오닌	17	mg	2%	3%
페닐알라닌	91	mg	5%	6%
트레오닌	84	mg	8%	9%
트립토판	34	mg	12%	14%
발린	88	mg	5%	6%
히스티딘	53	mg	7%	9%
아르기닌	80	mg	3%	3%

 

 

 

 

팽이버섯 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 팽이버섯  차 혈당지수(GI지수) : 15

 

팽이버섯의 혈당지수(GI지수)는  15 으로 혈당수치가 낮은 편입니다. 

팽이버섯의 당부하지수(GL수치)는 1 으로 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 팽이버섯은 혈당지수 및 당부하지수가 낮아 적당량 섭취가 가능합니다.

팽이 버섯의 경우 폴리페놀 베타글루칸비오틴 니아신 티아민 판토텐산 칼륨 등이 풍부합니다. 

 

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