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영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/곡식 및 전분류 영양성분표

우동면 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

by 뚜리뚜리바 2024. 4. 17.
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우동면 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 우동면 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

우동면 기본 영양성분표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼로리 139.0 kcal 6% 7%
탄수화물 29.1 g 8% 10%
단백질 3.0 g 6% 7%
지방 0.5 g 16% 21%
나트륨 78.0 mg 3% 3%
당류 0.0 g 0% 0%
식이섬유 1.6 g 5% 6%

 

 

우동면 일반 영양성분표 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
수분 67.2 g 3.4% 3.4%
탄수화물 29.1 g 7.8% 9.7%
단백질 3.0 g 5.9% 7.4%
지방 0.5 g 16.4% 20.9%
회분 0.3 g - -

 

 

 

 

우동면 비타민표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
티아민 0.071 mg 7% 8%
니아신(비타민b3) 0.299 mg 2% 3%
비타민E 0.11 mg 1% 1%
리보플라빈 0.007 ug 0% 0%
엽산 0 ug 0% 0%
판토텐산 0 mg 0% 0%
비오틴 0 ug 0% 0%
비타민C 0 mg 0% 0%
비타민K 0 ug 0% 0%
베타카로틴 0 ug 0% 0%
레티놀 0 ug 0% 0%
비타민D 0 ug 0% 0%
비타민B12 0 ug 0% 0%

 

 

 

 

우동면 미네랄 표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
몰리브덴 2.34 ug 8% 9%
셀레늄 4.67 ug 9% 9%
망간 0.125 mg 3% 4%
나트륨 78 mg 3% 3%
17 mg 3% 3%
아연 0.12 mg 2% 2%
0.14 mg 2% 1%
칼슘 8 mg 1% 1%
마그네슘 2 mg 1% 1%
요오드 0.51 ug 1% 1%
칼륨 8 mg 0% 0%
구리 0.015 ug 0% 0%

 

 

우동면 필수 아미노산표

필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성
이소루신  90 mg 6% 8%
루신  204 mg 7% 9%
라이신  62 mg 3% 3%
메티오닌  44 mg 6% 7%
페닐알라닌  142 mg 8% 9%
트레오닌  79 mg 7% 9%
트립토판  30 mg 10% 13%
발린  105 mg 6% 7%
히스티딘  58 mg 8% 10%
아르기닌  105 mg 4% 4%

 

 

 

 

우동면 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 우동 면  혈당지수(GI지수) : 57

 

 

우동 면의 혈당지수(GI지수)는  57 으로 혈당수치가  중간 수치 입니다. 

우동 면의 당부하지수(GL수치)는 40 으로 매우 높습니다. . 

우동 면은 당뇨병 환자라면 피하는 것이 좋습니다. 

우동 면의 쑥갓 버섯과 함께 해물, 계란등을 포함하여 섭취를 한다면 혈당지수를 낮추는데 도움이 됩니다. 

1회 제공량은 210g 기준 입니다. (이자료는 농진청 x 경희대학교 논문을 참고 하였습니다.) 

 

 

 

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