골드 키위 효능 골드키위 고르는 방법 보관법 골드키위 영양성분

 

골드 키위 목차

1. 골드 키위 기본 정보

2. 골드 키위 고르는 방법 및 보관방법

3. 골드 키위 영양소 성분표

4. 골드 키위 효능

5. 골드 키위 효능 요약

 

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골드 키위 기본 정보

 

이름	골드 키위
영문명	Gold Kiwi
제철 (해외기준)	5월 ~ 11월
칼로리(100g)	60 kcal

 

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골드 키위 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 모양 : 계란 모양처럼 둥글고 진한 갈색을 띠는 것이 좋습니다.
2. 촉감 : 바로 먹을 경우 약간 말랑말랑한 것을, 너무나 말랑한것은 피해주세요 오래 보관할 경우 단단한 것을 고르세요

3. 향기 : 익은 키위는 달콤한 향기를 풍깁니다.

4. 상처 확인 : 껍질에 상처나 흠집이 없는 것을 고르세요.

 

2.보관 기한 :

실온 보관 : 실온에서 3~5일 정도 두어 후숙이 가능합니다. 
냉장 보관 : 냉장고에 보관하면 약  1 ~ 2주 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.

냉동 보관 : 골드 키위를 냉동 보관하면 3계월 이상 보관은 가능 식감 및 맛은 떨어지게 됩니다. 

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온보관
–  실온에서 3~5일 정도 두어 후숙시키고, 사과나 바나나와 함께 두면 더 빨리 익습니다

Step 2: 냉장 보관
–  후숙된 키위는 냉장고에 보관하며, 밀폐용기나 신문지로 감싸서 보관하면 좋습니다

Step 3: 냉동보관 
–  껍질을 제거하고 썰어서 냉동 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다

 

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골드 키위 일반 성분표

 

2023.11.27 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 골드키위 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

골드키위 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

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골드 키위 효능

 

 

1. 풍부한 비타민C 

 

비타민 C 함량이 매우 높아(100g당 90.94mg) 체내 면역력을 강화하고, 항산화 작용을 통해 감기 및 기타 감염 질환 예방에 도움을 줍니다. 비타민 C는 몸의 면역 기능을 향상시키며 백혈구 활동을 지원해 감염에 대항하는 기능을 강화합니다.

비타민 C와 E는 피부 건강을 유지하고, 피부 노화를 방지하는 데 필수적인 영양소입니다. 이들 성분은 콜라겐 형성을 촉진하고 피부의 탄력을 높이며, 자외선으로 인한 손상을 줄이는 효과가 있어 피부 미용에 유리합니다.

 

 

2. 풍부한 식이섬유 

 

골드키위에 포함된 식이섬유(100g당 총 2g)는 장의 운동을 촉진해 소화를 돕고 변비를 완화하는 데 효과적입니다. 특히 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 조화롭게 존재해 소화기 건강 유지에 도움을 줍니다.

식이섬유와 낮은 혈당지수(32 GI) 가진 골드키위는 혈당 상승을 완만하게 해 당뇨 환자에게 도움을 줍니다. 당류가 적절히 포함되어 에너지를 공급하되 혈당 급상승을 막아 안정적인 혈당 유지에 기여할 수 있습니다. 섬유질은 탄수화물의 소화를 방해하여 혈당이 서서히 올리며 혈당 안정화에 도움을 줍니다. 

장내 마이크로바이옴에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 있으며, 소화를 돕는 섬유질과 효소가 소화 불량 완화에 효과적이라는 연구가 보고되었습니다.

 

 

3. 혈액 순환 개선 

 

비타민 E와 아르기닌은 혈액 순환을 개선하고 혈액의 응집을 막아 혈전 형성을 줄이는 데 기여합니다. 이는 특히 혈관 건강에 중요한 역할을 하며, 혈액의 흐름을 원활하게 해 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다

칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하고, 나트륨 배출을 촉진해 심혈관 건강을 돕습니다. 특히 오메가-3 지방산과 함께 혈관을 확장하고 혈액 흐름을 원활하게 하여 심장 질환의 위험을 감소시키는 데 유리합니다.

한 연구에서는 골드키위의 섭취가 심혈관 질환의 주요 지표를 개선할 수 있으며, 혈압과 혈액 지질 수준을 정상화하는 데 유효하다는 결과가 나타났습니다.

 

 

4. 풍부한 항산화 성분 

 

골드키위에 포함된 비타민 E와 베타카로틴, 폴리페놀은 강력한 항산화제로 작용하여 세포 손상을 예방하고 염증 반응을 줄이는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 항산화제가 높은 과일 섭취는 심혈관 질환 및 특정 암의 위험을 감소시키는 데 기여합니다. 골드키위의 폴리페놀과 비타민 C가 산화 스트레스를 줄이고, 염증을 감소시키는 데 도움이 된다고 연구에서 밝혀졌습니다

 

 

5. 눈 건강 유지 

 

골드키위의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고, 눈의 건조 및 피로를 줄이는 데 기여합니다. 또한, 루테인과 제아잔틴도 포함되어 있어 황반 변성을 예방하는 데 유익합니다.

 

 

6. 골 건강 강화 

 

골드키위는 칼슘, 마그네슘, 인이 균형 잡히게 포함되어 있어 뼈 건강에 유익합니다. 이들 무기질은 골밀도를 유지하고, 특히 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 C와 함께 작용하여 골다공증을 예방할 수 있습니다

 

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골드 키위 효능 요약

• 면역력 강화: 높은 비타민 C 함량으로 면역 체계를 강화하고 감염을 예방합니다.
• 소화 촉진: 풍부한 식이섬유가 장 건강을 개선하고 변비를 완화합니다.
• 피부 개선: 항산화 성분이 피부 노화를 억제하고 콜라겐 생성을 돕습니다.
• 심혈관 건강: 칼륨과 오메가-3 지방산이 혈압 조절과 혈액 순환에 유익합니다.
• 혈당 조절: 낮은 당지수와 적절한 당류로 혈당을 안정적으로 유지합니다.
• 골 건강: 칼슘과 비타민 C가 뼈의 밀도를 높이고 골다공증 예방에 기여합니다.