건포도 효능 건포도 고르는방법 보관방법 건포도 영양성분

 

건포도 목차

1. 건포도 기본 정보

2. 건포도 고르는 방법 및 보관방법

3. 건포도 영양소 성분표

4. 건포도 효능

5. 건포도 효능 요약

 

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건포도 기본 정보

 

이름	건포도
영문명	Raisin
제철	8월 ~ 10월
칼로리(100g)	280 ~ 300 kcal

 

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건포도 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 고르는 방법 : 건포도를 고를 때는 색이 짙고 윤기가 나는 것을 선택하세요. 건조하고 딱딱한 것은 피하는 것이 좋습니다.

 

2.보관 기한 :

실온 보관  : 건포도는 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 6개월

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온 보관 
–  건포도는 서늘하고 건조한 곳에 보관

Step 2: 냉장 보관 
–  건포도를 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하면 더 오래 신선함을 유지

 

 

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건포도 일반 성분표

 

 

2023.11.25 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 머루포도 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

머루포도 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

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건포도 효능

 

 

1. 즉각적인 에너지 공급 

 

건포도는 100g당 297kcal로 높은 칼로리를 제공하여 운동 전후 빠른 에너지원으로 적합합니다. 특히 높은 당 함량(66.71g)은 포도당과 과당을 포함해 즉각적인 에너지를 공급해 피로 회복에도 도움이 됩니다.

하지만 체중관리나 당뇨병이 있는 환자에게는 칼로리 및 탄수화물의 함량이 매우 높기 때문에 주의가 요구 됩니다. 특히 당의 함량이 높기 때문에 즉각적으로 에너지를 공급하지만 반대로 소비를 하지 못한다면 지방으로 축적이 됩니다. 

 

2. 장 운동 활성화 

 

식이섬유가 4.5g 포함되어 있어 변비 예방과 장 건강에 이롭습니다. 수용성 식이섬유(1g)는 장내 유익균의 성장에 도움을 주며, 불용성 식이섬유(3.5g)는 장운동을 촉진해 변비 완화에 기여합니다. 관련 연구에 따르면 건포도는 장 내 미생물 균형에 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

 

3. 콜레스테롤 수치 개선 

 

칼륨 함량이 682mg으로 높아 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하여 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 올레산과 리놀레산 같은 불포화지방산이 포함되어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 줍니다.

 

 

4. 뼈 건강 유지 

 

건포도에는 칼슘(72mg)과 인(113mg)이 함유되어 있어 골격 형성과 유지에 중요합니다. 특히 어린이와 노인의 뼈 건강 유지에 도움이 되며, 구리와 망간 등도 포함되어 있어 전반적인 뼈의 밀도를 높여줍니다.

 

 

5. 빈혈 예방 

 

철분 함량이 1.44mg으로 빈혈 예방에 유익합니다. 철분은 혈액 내 산소 운반 역할을 하는 헤모글로빈 생성에 필요하며, 비타민 C가 소량 포함되어 철분 흡수율을 높입니다. 특히 식물성 철분이므로 채식주의자에게 유익한 철분 공급원입니다

 

 

6. 인지력 향상 

 

포도당과 과당이 두뇌의 주요 에너지원이 되어 인지력과 집중력을 높이는 데 기여합니다. 학업이나 업무에 필요한 집중력 향상에 도움을 줄 수 있으며, 또한 비타민 B군이 뇌 기능을 활성화하는 역할을 합니다.

 

 

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건포도 효능 요약

• 에너지 보충: 고칼로리와 높은 당 함량으로 운동 전후 빠른 에너지원이 됩니다.
• 소화 건강: 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선하고 변비 예방에 효과적입니다.
• 심혈관 건강: 칼륨과 불포화 지방산이 혈압 안정 및 콜레스테롤 감소에 기여합니다.
• 뼈 건강: 칼슘과 인이 뼈 밀도를 유지하고 골격 형성에 도움을 줍니다.
• 항산화 효과: 항산화 성분이 세포 손상을 줄이고 노화 방지에 기여합니다.
• 빈혈 예방: 철분이 풍부해 헤모글로빈 생성에 도움을 주고 빈혈 예방에 좋습니다.