그린 키위 효능 그린키위 보관법 고르는 방법 그린키위 영양성분

 

그린 키위 목차

1. 그린 키위 기본 정보

2. 그린 키위 고르는 방법 및 보관방법

3. 그린 키위 영양소 성분표

4. 그린 키위 효능

5. 그린 키위 효능 요약

 

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그린 키위 기본 정보

 

이름	그린 키위
영문명	Green Kiwi
제철 (해외기준)	4월 ~ 11월
칼로리(100g)	66 kcal

 

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그린 키위 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 모양 : 계란 모양처럼 둥글고 진한 갈색을 띠는 것이 좋습니다.
2. 촉감 : 바로 먹을 경우 약간 말랑말랑한 것을, 너무나 말랑한것은 피해주세요 오래 보관할 경우 단단한 것을 고르세요

3. 향기 : 익은 키위는 달콤한 향기를 풍깁니다.

4. 상처 확인 : 껍질에 상처나 흠집이 없는 것을 고르세요.

 

2.보관 기한 :

실온 보관 : 실온에서 3~5일 정도 두어 후숙이 가능합니다. 
냉장 보관 : 냉장고에 보관하면 약  1 ~ 2주 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.

냉동 보관 : 그린 키위를 냉동 보관하면 6계월 이상 보관은 가능 식감 및 맛은 떨어지게 됩니다. 

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온보관
–  실온에서 3~5일 정도 두어 후숙시키고, 사과나 바나나와 함께 두면 에틸렌 가스가 더욱 빨리 후숙 시킵니다. 

Step 2: 냉장 보관
–  후숙된 키위는 냉장고에 보관하며, 밀폐용기나 신문지로 감싸서 보관하면 좋습니다

Step 3: 냉동보관 
–  껍질을 제거하고 썰어서 냉동 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다

 

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그린 키위 일반 성분표

 

 

2023.11.27 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 그린키위 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

그린키위 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

 

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그린 키위 효능

 

 

1. 면역력 강화 

 

그린키위에는 비타민 C가 100g당 약 86.5mg 함유되어 있어 면역력 증진에 탁월합니다. 비타민 C는 감기와 같은 감염성 질환 예방에 도움을 주며, 항산화 효과가 강해 몸속 유해산소를 제거해줍니다. 연구에 따르면 키위 섭취는 감기와 인플루엔자 같은 상부 호흡기 감염 예방에 도움을 주는 것으로 나타났습니다.

 

 

2. 피부 건강에 도움 

 

그린키위의 비타민 E와 베타카로틴은 강력한 항산화제로 피부 건강 유지에 큰 도움을 줍니다. 비타민 E는 자외선 등으로 인한 피부 손상을 막고, 탄력 있는 피부를 유지하는 데 기여합니다. 또한 연구에 따르면 비타민 C와 E는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 노화를 억제하는 효과가 있습니다.

 

 

3. 다이어트 도움 

 

그린키위는 저칼로리 식품(100g당 약 66kcal)으로 다이어트에 적합하며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 증가시키고 과식을 방지합니다. 지방 함량이 낮아 체중 관리에 도움을 주며, 규칙적인 섭취가 체지방 감소에 효과적입니다.

그린키위는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 원활하게 돕고 소화를 촉진합니다. 특히 불용성 식이섬유는 변비 예방에 좋으며, 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 증식을 돕습니다. 또한 키위에는 프로테아제라는 소화 효소가 들어 있어 단백질을 분해하는 데 도움을 주어 소화가 어려운 음식을 섭취할 때 유용합니다.

 

 

4. 스트레스 완화 

 

그린키위는 세로토닌이 풍부해 스트레스를 완화하고 수면의 질을 높이는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 키위 섭취는 수면 장애 개선에 긍정적인 효과가 있으며, 숙면을 유도하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

5. 혈당 조절에 도움 

 

그린키위는 당지수(혈당지수 34)가 낮으며 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 이는 인슐린 저항성을 개선하고, 당뇨병 관리에 유익한 작용을 합니다. 최근 연구에 따르면 키위 섭취가 식후 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그린키위에는 마그네슘이 포함되어 인슐린 감수성을 개선하는데 도움이 됩니다. 

 

 

6. 심혈관 건강 및 혈액 건간 개선 

 

그린키위에 함유된 칼륨(100g당 약 284mg)은 나트륨을 조절해 혈압을 낮추고, 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 키위의 섬유질과 폴리페놀 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하여 심장병 및 뇌졸중 예방에 도움이 됩니다.

철분과 엽산이 함유된 그린키위는 혈액 건강을 유지하고 빈혈 예방에 좋습니다. 특히 엽산은 적혈구 형성에 필수적인 성분으로, 키위 섭취는 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

 

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그린 키위 효능 요약

• 면역력 강화 - 비타민 C가 풍부해 면역력을 높이고 감염 예방에 도움을 줍니다.
• 소화 촉진 - 식이섬유와 소화 효소가 소화 작용을 돕고 변비를 예방합니다.
• 심혈관 건강 - 칼륨과 폴리페놀이 혈압 조절과 콜레스테롤 수치 감소에 기여합니다.
• 피부 건강 - 비타민 C와 E가 피부 노화 방지와 탄력 유지에 좋습니다.
• 혈당 조절 - 낮은 당지수와 풍부한 식이섬유가 혈당 안정화에 효과적입니다.
• 수면 개선 - 세로토닌이 스트레스를 완화하고 숙면을 유도합니다.