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영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/야채 및 채소 영양성분표

군고구마(구운고구마) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

by 뚜리뚜리바 2024. 1. 10.
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군고구마(구운고구마) 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 군고구마(구운고구마) 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

군고구마(구운고구마) 기본 영양성분표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼로리 188.0 kcal 8% 9%
탄수화물 45.5 g 12% 15%
단백질 1.1 g 2% 3%
지방 0.2 g 6% 7%
나트륨 9.0 mg 0% 0%
당류 19.1 g 19% 19%
식이섬유 4.2 g 14% 17%

 

 

 

 

 

 

군고구마(구운고구마) 일반 영양성분표 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
수분 52.1 g 2.6% 2.6%
탄수화물 45.5 g 12.1% 15.2%
단백질 1.1 g 2.3% 2.8%
지방 0.2 g 5.7% 7.3%
회분 1.1 g - -

 

 

 

 

군고구마(구운고구마) 비타민표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
엽산 56 ug 14% 14%
티아민 0.104 mg 10% 12%
판토텐산 0.57 mg 11% 11%
비타민C 10.47 mg 10% 10%
베타카로틴 413 ug 7% 7%
비타민E 0.57 mg 5% 5%
니아신(비타민b3) 0.398 mg 3% 4%
리보플라빈 0.044 ug 0% 0%
비오틴 0 ug 0% 0%
비타민K 0 ug 0% 0%
레티놀 0 ug 0% 0%
비타민D 0 ug 0% 0%
비타민B12 0 ug 0% 0%

 

 

 

 

군고구마(구운고구마) 미네랄 표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
망간 0.766 mg 19% 22%
칼륨 445 mg 13% 13%
59 mg 10% 10%
마그네슘 28 mg 8% 10%
0.61 mg 8% 6%
몰리브덴 1.2 ug 4% 5%
셀레늄 1.84 ug 4% 4%
아연 0.25 mg 3% 4%
칼슘 19 mg 2% 3%
나트륨 9 mg 0% 0%
구리 0.132 ug 0% 0%
요오드 0 ug 0% 0%

 

 

 

 

 

 

 

 

군고구마(구운고구마) 필수 아미노산표

필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성
이소루신  43 mg 3% 4%
루신  75 mg 3% 3%
라이신  53 mg 2% 3%
메티오닌  20 mg 3% 3%
페닐알라닌  59 mg 3% 4%
트레오닌  63 mg 6% 7%
트립토판  4 mg 1% 2%
발린  57 mg 3% 4%
히스티딘  22 mg 3% 4%
아르기닌  42 mg 1% 1%

 

 

 

 

군고구마(구운고구마) 혈당지수 및 당부하지수

 

1. 고구마튀김 혈당지수(GI 지수) : 60

2. 군고구 혈당지수(GI지수) : 91

 

고구마 튀김의 혈당지수(GI지수)는  60으로 혈당수치가 중간 수치 입니다. 

고구마 튀김의 당부하지수(GL수치)는 16 으로 중간 수치 입니다.  

고구마 튀김의 경우 단백질 , 식이섬유 , 지방이 혈당이 상승하는 것을 막아줍니다.

기름의 경우 당장 혈당상승을 막아 좋아 보이지만 장기적으로는 당뇨 합병증을 유발합니다. 

1회 제공량은 45g 입니다. 

 

 

군 고구마 혈당지수(GI지수)는 91 으로 혈당수치가 높은 수치 입니다. 

군 고구마의 당부하지수(GL 수치)는 20 으로 높은 수치입니다. 

열에 의해 전분이 분해되어 소화가 되기 쉬운 당으로 변해 혈당을 급격하게 올립니다. 

높은 혈당지수는 혈당스파이크에 대한 위험이 생깁니다. 

1회 제공량은 70g 입니다. 

 

 

 

 

2024.01.09 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/야채 및 채소 영양성분표] - 고구마 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

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