그린 바나나 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

그린 바나나 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 그린 바나나 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재 그린 바나나방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

 

그린 바나나 목차

1. 그린 바나나 기본 정보

2. 그린 바나나 혈당지수 당부하지수

3. 그린 바나나 당뇨

4. 그린 바나나 당뇨 요약

 

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그린 바나나 기본 정보

 

성분	그린 바나나
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	77
수분 (g)	78
단백질 (g)	1.11
지방 (g)	0.2
회분 (g)	0.68
탄수화물 (g)	20
당류 (g)	14.4
자당 (g)	3.74
포도당 (g)	5.49
과당 (g)	5.17
총 식이섬유 (g)	2.2
수용성 식이섬유 (g)	0.7
불용성 식이섬유 (g)	1.5

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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그린 바나나 혈당지수 및 당부하지수

 

1-1. 그린 바나나의 혈당지수 (GI)

그린 바나나의 혈당지수는 약 40 ~ 45 로 낮은 편입니다. 이는 혈당을 서서히 올려 당뇨병 환자도 비교적 안전하게 섭취할 수 있는 식품임을 의미합니다. 그린 바나나의 경우 숙성도에 따라 혈당지수가 달라 질 수 있습니다. 그린 바나나의 경우 맛이 조금 떨어 질 수 있지만 혈당 관리에는 도움이 됩니다. 

1-2. 그린 바나나의 당부하지수 (GL)

• 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 8
• 1회 제공량 (150g) 당부하지수: 약 4
  그린 바나나가 혈당 조절에 긍정적인 역할을 할 가능성을 보여줍니다.

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그린 바나나 당뇨

1) 저항성 전분 

저항성 전분(resistant starch)이 단순 당으로 변하는데, 그린 바나나에는 이 저항성 전분이 많이 포함되어 있습니다.

저항성 전분은 소화를 방해하여 혈당이 급격히 상승하지 않도록 도와줍니다.

이러한 부분들은 혈당이 급격하게 상승하지 않으며 혈당 관리에도 도움을 줍니다.

 

2) 혈당 스파이크 저항 

 

저항성 전분은 혈당의 급격한 상승을 예방하고, 장 건강에도 도움을 줍니다.

이 전분은 혈액에서의 당 흡수를 지연시키고, 식사 후 혈당 스파이크를 줄여줍니다.

그린 바나나의 섬유질은 탄수화물의 소화를 지연시켜 식사 후에 혈당을 안정화 만드는데 도움을 줍니다.

이러한 부분들은 혈당 스파이크를 저항하여 안정화된 혈당을 유지하는데 도움을 줍니다. 

 

 

3) 식이섬유의 포함 

식이섬유는 소화 속도를 늦추고, 식사 후 혈당의 급격한 상승을 억제하는 역할을 합니다.

그린 바나나에 포함된 불용성 식이섬유는 장 건강을 지원하며, 배변 활동을 촉진에 도움을 줍니다.  

장에서 당의 흡수 속도를 늦추어 혈당 안정화에 도움을 줍니다. 

수용성 식이섬유는 장에서 젤리처럼 변하며, 식사 후 혈당을 천천히 올리도록 돕습니다.

4) 심혈관 질환 개선 

그린 바나나는 100g당 355mg의 칼륨을 포함하고 있으며, 나트륨 함량은 0mg입니다.

칼륨은 혈압 조절과 인슐린 감수성을 개선하며 심혈관 건강을 보호하는 데 기여할 수 있습니다.

그린 바나나는 심장 질환 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

연구에 따르면 그린 바나나 섭취는 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 염증을 줄여 심혈관계 합병증 예방에 기여합니다.

5) 과도한 섭취 주의 

바나나는 당류가 14.4g로 높은 편에 속합니다.

특히 과일이 익을수록 당분이 증가하여, 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다.

당뇨병 환자는 과일의 숙성도를 고려하고, 당분이 많은 과일을 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

 

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당뇨 그린 바나나 요약 

 

• 그린 바나나의 혈당지수(GI)는 약 40 - 45 으로 낮은 수치이다. 
• 100g 기준 당부하지수(GL)는 8로, 혈당에 미치는 영향이 중간 정도 1개 50g 기준으로 당부하지수(GL) 4
• 저항성 전분 및 섬유질은 탄수화물의 소화를 방해하여 혈당스파이크에 대한 위험을 개선 
• 당분과 GI가 높아, 과도한 섭취는 피해야 함.