닭간 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

닭간 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 닭간 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

닭간 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	125.0	kcal	5%	6%
탄수화물	2.3	g	1%	1%
단백질	15.6	g	31%	39%
지방	5.3	g	190%	242%
나트륨	68.0	mg	3%	3%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	0.0	g	0%	0%

 

 

닭간 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	75.6	g	3.8%	3.8%
탄수화물	2.3	g	0.6%	0.8%
단백질	15.6	g	31.3%	39.1%
지방	5.3	g	190.0%	241.8%
회분	1.2	g	-	-

 

 

 

 

닭간 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
레티놀	10231	ug	1860%	2274%
비타민B12	8.24	ug	412%	412%
판토텐산	11.672	mg	233%	233%
비오틴	47.49	ug	158%	158%
니아신(비타민b3)	9.811	mg	82%	89%
엽산	339	ug	85%	85%
티아민	0.325	mg	33%	36%
비타민K	23.2	ug	31%	36%
비타민C	23.45	mg	23%	23%
비타민E	0.88	mg	7%	7%
베타카로틴	82	ug	1%	1%
리보플라빈	1.472	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

닭간 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	48.78	ug	163%	195%
철	9.14	mg	114%	83%
셀레늄	38.65	ug	77%	77%
아연	4.69	mg	59%	67%
인	269	mg	46%	46%
망간	0.331	mg	8%	9%
칼륨	288	mg	8%	8%
마그네슘	20	mg	5%	7%
요오드	3.67	ug	4%	4%
나트륨	68	mg	3%	3%
칼슘	5	mg	1%	1%
구리	0.321	ug	0%	0%

 

 

닭간 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	711	mg	49%	59%
루신	1323	mg	47%	57%
라이신	1158	mg	54%	64%
메티오닌	380	mg	48%	58%
페닐알라닌	753	mg	42%	50%
트레오닌	728	mg	67%	81%
트립토판	223	mg	77%	93%
발린	910	mg	49%	58%
히스티딘	438	mg	61%	73%
아르기닌	992	mg	33%	33%

 

 

 

 

닭간 혈당지수 및 당부하지수

 

 

닭간의 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10 으로 혈당 수치를 올리지 않습니다. 

닭간의 당부하지수( GL 수치)는 0 ~ 1  으로 당부하지수도 0에 가까운 수치 입니다.

닭간은 영양가가 높고 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있으며, 고단백 식품입니다

탄수화물의 함량이 거의 없어서 혈당에는 영향을 거의 주지 않습니다. 

 

 

 

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