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영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/육류 및 난류 영양성분표

삶은메추리알 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

by 뚜리뚜리바 2024. 5. 13.
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삶은메추리알 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 삶은메추리알 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

삶은메추리알 기본 영양성분표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼로리 155.0 kcal 6% 8%
탄수화물 1.7 g 0% 1%
단백질 12.5 g 25% 31%
지방 10.1 g 361% 460%
나트륨 94.0 mg 4% 4%
당류 0.0 g 0% 0%
식이섬유 0.0 g 0% 0%

 

 

삶은메추리알 일반 영양성분표 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
수분 74.8 g 3.7% 3.7%
탄수화물 1.7 g 0.4% 0.6%
단백질 12.5 g 25.0% 31.2%
지방 10.1 g 361.4% 460.0%
회분 0.9 g - -

 

 

 

 

삶은메추리알 비타민표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
비타민B12 3.79 ug 190% 190%
판토텐산 2.123 mg 42% 42%
레티놀 190 ug 35% 42%
비오틴 11.59 ug 39% 39%
엽산 92 ug 23% 23%
비타민K 14.57 ug 19% 22%
비타민D 2.23 ug 22% 22%
티아민 0.172 mg 17% 19%
비타민E 0.8 mg 7% 7%
니아신(비타민b3) 0.129 mg 1% 1%
리보플라빈 0.31 ug 0% 0%
베타카로틴 1 ug 0% 0%
비타민C 0 mg 0% 0%

 

 

 

 

삶은메추리알 미네랄 표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
요오드 172.55 ug 182% 182%
셀레늄 35.79 ug 72% 72%
219 mg 38% 38%
몰리브덴 6.37 ug 21% 25%
아연 1.69 mg 21% 24%
2.63 mg 33% 24%
칼슘 61 mg 8% 9%
나트륨 94 mg 4% 4%
마그네슘 10 mg 3% 4%
칼륨 107 mg 3% 3%
망간 0.041 mg 1% 1%
구리 0.064 ug 0% 0%

 

 

삶은메추리알 필수 아미노산표

필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성
이소루신  675 mg 47% 56%
루신  1087 mg 39% 46%
라이신  925 mg 43% 51%
메티오닌  405 mg 51% 61%
페닐알라닌  618 mg 34% 41%
트레오닌  641 mg 59% 71%
트립토판  232 mg 81% 97%
발린  884 mg 47% 57%
히스티딘  348 mg 48% 58%
아르기닌  714 mg 24% 24%

 

 

 

 

삶은메추리알 혈당지수 및 당부하지수

 



메추리알 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 1 으로 혈당 수치를 올리지 않습니다. 

메추리알 GL 수치는 0 ~ 1  으로 제로에 가까운 수치 입니다. 

메추리알의 경우 탄수화물이 거의 없기 때문에, 혈당 지수가 거의 없습니다. 

메추리알의 혈당지수가 0에 수렴하기 때문에 GL지수도 0에 수렴한다고 보면 됩니다. 

 

미국의 Glycemic Index Guide 에서는 메추리알 후라이 및 삶은 메추리알 GI지수는 0 ~ 1로 보고 있습니다.

메추리알의 경우 탄수화물의 함량이 100g당 1g미만으로 혈당을 거의 올리지 않고 있습니다.

미국의 한 연구에서도 메추리알의 경우 혈당수치에는 영향을 주지 않는다고 이야기 하고 있습니다

하지만 메추리알의 경우 달걀보다 영양분도 많지만 콜레스테롤 수치도 높기 때문에 주의가 요구 됩니다.

(아래의 내용은 메추리 알과 당뇨에 대한 내용으로 상세하게 작성이 되어 있습니다)

메추리알(후라이 삶은) 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효과 효능 (tistory.com)

 

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