당뇨 생강 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

생강 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 생강 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.생강 혈당지수 (GI지수) 

 

1. 생강 혈당지수(GI지수) : 15

 

생강은 혈당지수(GI지수)는  12 으로 혈당수치가  매우 낮은편 입니다. 

생강 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은편에 속합니다. 

생강의 경우 혈당 및 당부하지수에는 거의 영향을 주지 않습니다.

당뇨병 환자의 생강은 좋은 선택 중 하나 입니다. 

 

 

2. 생강과 당뇨

 

1. 낮은 혈당지수 (GI지수)   낮은 당부화지수 (GL 지수)

 

일반적인 생강의 혈당지수(GI지수)는 15 으로 낮은 혈당지수를 가집니다. 

당부하지수(GL지수)는 1 으로  아주 낮은 당부하지수 입니다. 

생강의 경우 대표적으로 소비되는 향신료로 다양한 질병을 치료하는데 도움을 줍니다.  

 

2. 인슐린 감수성 개선

생강은 인슐린의 저항성을 감소시키며, 췌장의 베타세포의 분비의 기능을 활성화 시켜 줍니다.

생강은 아디포넥틴의 분비를 상향시켜 인슐린 감수성을 증가 시켜 줍니다.

이러한 부분들은 고혈당 및 공복 혈당을 안정화 만드는데 도움을 줍니다. 

그뿐만 아니라 생강에는 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성을 올리는데 도움을 줍니다. 

 

3. 항 고혈당 효과

생강의 경우 항고혈당의 효과를 가지고 있습니다.

생강을 6주동안 섭취는 체중, 혈청포도당 , 인슐린, 총 콜레스테롤 수치가 개선이 되었습니다.

생강의 주요 성분인 진저롤 성분 항고혈당 효과를 가집니다. 

 

4. 탄수화물 대사 효소 억제

당뇨병 환자의 탄수화물 대사를 조절하는 주요 효소는 α-아밀라아제와 α-글루코시다아제입니다

생강의 경우 α-글루코시다아제와 α-아밀라아제 활성을 억제하는 데 도움을 줍니다.

생강에는 진저롤과 쇼가올의 페놀이 탄수화물의 대사 효소를 억제하여 혈당이 급상승 하는 것을 막아 줍니다. 

 

 

 

3. 생강 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

칼로리: 약 7-10 kcal
탄수화물: 약 2g
단백질: 약 0.2g
지방: 약 0.2g
섬유질: 약 0.2g
비타민 C: 약 1mg
비타민 B6: 약 0.1mg
철: 약 0.6mg
칼륨: 약 30mg
항산화물질 (폴리페놀): 다소 함유

4. 생강의 효능 효과

 

1.  무기력 개선

생강에는 인과 철이 포함되어 있습니다.

인은 에너지의 수준을 유지하여 피곤함을 개선하여 무기력증을 개선하여 줍니다.

철은 젖산의 상승을 억제하고 피로회복에 도움을 줍니다. 

 

2.  빈혈 개선

생강에는철 및 몰리브덴이 풍부합니다. 

철은 적혈구의 헤모글로빈의 구성이며, 산소를 운반하는데 도움을 주어 빈혈을 개선합니다.

몰리브덴은 철이 부족하면 간에 저장된 철의 운반을 도와 빈혈을 막아 줍니다. 

 

3. 독감 예방

생강은 목에 있는 염증을 감소시켜 주며, 천식을 예방하는데 도움을 줍니다.

그뿐만 아니라 항산화 효과로 몸을 독감으로 부터 보호하며, 면역력을 올려 줍니다. 

 

4.  향균효과

생강의 진저롤은 매운맛을 내는 성분입니다.

진저롤은 향균효과를 가지며, 암을 억제하는데 많은 도움을 줍니다. 

그뿐만 아니라 혈액순환을 원활하게 하여 몸을 따뜻하게 만들어 줍니다. 

 

 

 

5. 생강 혈당지수( GI 지수) 당부하지수(GL지수) 및 당뇨 결론

1. 생강의 혈당지수(GI지수)는 15 및 당부하지수(GL지수)는 1 엄청 낮은 수치이다. 

2. 생강은 아디포넥틴의 분비를 상향시켜 인슐린 감수성을 증가 시켜 준다.

3. 생강에는 진저롤과 쇼가올의 페놀성분은 공복혈당 및  혈당을 안정화 하는데 도움을 준다.

4. 생강의 주요 성분인 진저롤은 항고혈당 효과를 가진다. 

 

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