동그랑땡 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

동그랑땡 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 동그랑땡 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

📖 동그랑땡 목차

• 1. 동그랑땡 기본 정보
• 2. 동그랑땡 혈당지수 당부하지수
• 3. 동그랑땡 당뇨
• 4. 동그랑땡 당뇨 요약

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동그랑땡 기본 정보

성분	동그랑땡 (냉동)
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	225
수분 (g)	60.2
단백질 (g)	9.4
지방 (g)	14.5
회분 (g)	1.8
탄수화물 (g)	14.1

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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 동그랑땡 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 동그랑땡의 혈당지수 (GI)

• ✅ 혈당지수 (GI): 약 45 ~ 55 추정

📉 1-2. 동그랑땡의 당부하지수 (GL)

• ✅ 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 7
• ✅ 1회 제공량 (50g) 당부하지수: 약 3

📢 동그랑땡은 중간 혈당지수 및 당부하지수로 섭취시 적당량 섭취를 해야 합니다. 

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당뇨 혈당지수표 당부하지수표 당지수표 GI지수표 GL지수표

 

견과류 종실류 혈당지수표 당부하지수표 당지수표 (가나다 순서)

 

당뇨에 좋은 음식 5가지 1부 혈당지수 당부하지수 포함

 

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동그랑땡 당뇨

1) 중간 혈당지수와 낮은 당부하지수

동그랑땡은 주로 고기, 두부, 야채, 밀가루, 전분, 계란 등을 섞어 만든 전 형태의 가공 식품입니다. 

탄수화물 공급원이 백미나 밀가루이기 때문에 혈당지수는 대략 45~55 수준으로 추정하고 있습니다. 

이는 중간 정도의 혈당 반응을 일으키는 식품으로 분류됩니다.

2) 단백질 포함 

동그랑땡의 단백질은 100g당  9.4g으로 높은편이며 단백질은 식후 포만감을 유도하고, 혈당 상승을 억제하는 데 기여합니다.

고기, 두부 등 다양한 재료에서 비롯된 단백질은 혈당 반응을 안정화시키는 데 긍정적으로 작용할 수 있습니다.

단백질은 인슐린 민감성을 개선하고, 식후 포만감을 유지하는 데 효과적입니다.

동그랑땡은 단백질 공급원으로 작용해 혈당 조절에 도움을 주 포도당으로 전환되는 속도를 늦춰 혈당 상승을 억제합니다.

 

3) 포화지방 트랜스 지방 포함 

동그랑땡은 일부 제품에서 고기 지방, 라드, 식물성 경화유 등이 사용될 수 있어 포화지방과 트랜스지방 함량이 높을 수 있습니다.

포화지방과 트랜스지방은 인슐린 저항성을 악화시켜 당뇨병 진행 위험을 높이며, 심혈관계 질환 위험까지 증가시킬 수 있습니다.

장기적으로 포화지방 섭취가 많으면 제2형 당뇨병 위험이 증가할 수 있으며, 지질 이상증과도 연관이 있어 주의가 필요합니다.

2021년 연구에 따르면 포화지방 과다 섭취는 제2형 당뇨병 위험을 30% 증가시킵니다.

4) 정제된 탄수화물 

밀가루, 감자전분 등 정제된 탄수화물이 주로 사용되어 혈당 반응을 빠르게 유도할 수 있습니다.

이는 GI를 높이고 장기적인 혈당 관리를 어렵게 만들 수 있습니다. 

정제된 탄수화물의 섭취는 소화 시 급격한 포도당 방출을 유발해 인슐린 저항성을 악화시키고, 췌장의 β-세포를 피로하게 만듭니다.

 

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당뇨 동그랑땡 요약 

• 동그랑땡의 낮은 혈당지수 45 ~ 55 와 당부하지수 3 이다. 
• 단백질 함량이 높아 높은 포만감을 높여주며 혈당 안정화에 도움을 준다. 
• 동그랑땡에는 정제된 탄수화물을 사용으로 혈당을 빠르게 올리는데 기여 한다 
• 포화 지방 및 트랜스 지방의 포함으로 지속적인 섭취는 인슐린 저항성을 악화 시킨다.