말린 오미자 효능 말린 오미자 보관법 고르는 방법 영양성분

말린 오미자 목차

1. 말린 오미자 기본 정보

2. 말린 오미자 고르는 방법 및 보관방법

3. 말린 오미자 영양소 성분표

4. 말린 오미자 효능

5. 말린 오미자 효능 요약

 

★

말린 오미자 기본 정보

 

이름	말린 오미자
영문명	Magnolia Vine
제철	8월 ~ 9월
칼로리(100g)	347 kcal

 

★

말린 오미자 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 색상: 붉은색이 선명하고 무르지 않은 것을 선택하세요
2. 크기와 상태: 알이 통통하고 국산 제품이 좋습니다
3. 향과 맛: 독특한 향과 신맛이 강할수록 신선도가 높습니다

 

2.보관 기한 :

냉장 보관: 냉장 보관 시 약 3개월에서 6개월
냉동 보관: 냉동 보관 시 6개월에서 1년 

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온 보관 
–  직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 두세요.

Step 2: 냉장 보관 
– 냉장고 야채칸에 보관하세요

Step 3: 냉동 보관 
– 냉동 보관시 소분하여 밀폐용기에 담아 보관 

★

말린 오미자 일반 성분표

 

2023.11.30 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 오미자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

오미자 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

★

말린 오미자 효능

 

 

1. 혈당 관리에 도움 

 

오미자에는 31.3g의 식이섬유가 포함되어 있어 소화를 개선하고 장운동을 촉진합니다. 불용성 식이섬유는 장 건강을 개선하며 변비 예방에 도움을 줍니다. 수용성 식이섬유 역시 장내 유익균 성장을 도와 소화기 건강을 유지하는 데 유익합니다.

풍부한 식이섬유는 탄수화물의 소화를 방해하여 혈당 상승을 억제하며, 높은 포만감으로 인하여 당뇨병 환자의 배고픔에 대한 갈망을 억제하여 줍니다. 

오미자의 특정 성분이 혈당을 안정화하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 당뇨 환자에게 유용하며, 혈당 변동을 줄여 당뇨 관리에 도움이 됩니다. 다만, 당뇨 환자는 오미자 섭취 시 전문의와 상담이 필요합니다.

 

2. 면역체계 강화 

 

말린 오미자는 다양한 항산화 성분을 포함하고 있어 체내 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 A, 티아민, 리보플라빈 등 비타민군이 면역체계를 강화하고 세포 손상을 방지하여 감기와 같은 질환 예방에 유용합니다. 연구에서는 오미자의 항산화 효과가 면역력 증진에 긍정적인 영향을 미친다고 보고된 바 있습니다.

 

 

3. 간 기능 활성화 

 

오미자는 전통적으로 간 기능 강화에 좋다고 알려져 있습니다. 오미자의 특정 성분이 간 해독 기능을 돕고 간 손상을 예방하는 것으로 연구되었습니다. 간 기능을 개선하고 독소 배출을 촉진하는 역할을 하여 전반적인 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

4. 집중력 및 기억력 향상 

 

오미자에 함유된 비타민 B군은 뇌 건강과 신경전달물질의 생산에 중요한 역할을 합니다. 리보플라빈과 니아신은 뇌 기능을 지원하며, 집중력과 기억력을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 스트레스를 줄이고 기분 개선에도 기여할 수 있습니다.

 

 

5. 항염 효과 

 

오미자의 항염 효과는 염증 완화에 유용하여 관절염이나 염증성 질환을 가진 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 오미자의 항염 성분이 신체 염증 반응을 줄이고 진통 효과를 나타낼 수 있다고 보고된 바 있습니다.

 

6. 피부 미용 

 

오미자에 포함된 비타민 A와 베타카로틴은 피부 건강 유지에 중요한 역할을 합니다. 항산화 성분이 피부 세포의 노화와 손상을 막고, 피부를 윤기 있게 유지하는 데 기여합니다. 또한, 피부 염증을 줄이는 효과도 기대할 수 있습니다.

★

말린 오미자 효능 요약

• 항산화 및 면역력 강화: 오미자는 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 높이고 세포 손상을 방지합니다.
• 피로 회복 및 체력 증진: 비타민 B군과 필수 아미노산이 에너지를 공급해 피로를 회복하고 체력을 증진시킵니다.
• 간 건강 보호: 오미자는 간 기능을 개선하고 해독을 도와 간 건강을 지킵니다.
• 심혈관 건강: 칼륨이 혈압을 조절해 심혈관 건강에 유익합니다.
• 소화 개선 및 장 건강: 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
• 피부 건강: 비타민 A와 항산화 성분이 피부 노화를 막고 윤기 있는 피부를 유지하게 합니다.