부사사과 효능 부사사과 고르는방법 보관법 부사사과 영양성분

부사 사과 목차

1. 부사 사과 기본 정보

2. 부사 사과 고르는 방법 및 보관방법

3. 부사 사과 영양소 성분표

4. 부사 사과 효능

5. 부사 사과 효능 요약

 

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부사 사과 기본 정보

 

이름	부사 사과
영문명	Fuji apple
제철	9월 ~ 11월
칼로리(100g)	52 kcal

 

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부사 사과 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 표면 : 표면은 거칠지 않으며 흠집이 없는것
2. 향 : 신선하고 달콤한 향이 나는 것 
3. 색상 : 자잘한 하얀 반점이 많고, 붉은빛이 고르게 발색된 것.

4. 무게 : 사과를 들었을 때 묵직하고 단단한 것 과즙이 많고 맛있습니다. 

 

2.보관 기한 :

실온 보관: 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 7일 보관 가능 
냉장 보관: 냉장고에 야채칸에 보관을 한다면 1개월 보관 가능 

3.보관법 

 

Step 1: 사과 고르기
–  표면이 매끈하고 흠집이 없으며 묵직한 사과를 선택합니다. 

Step 2: 실온 보관
–  사과는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요. 큰 비닐에 담아 박스에 넣고, 건조한 곳이라면 사과에 살짝 물을 뿌려주는 것이 좋습니다.

Step 3: 냉장 보관
–  사과를 냉장고의 야채칸에 보관하면 더 오래 신선하게 유지됩니다. 개별 포장을 위해 랩이나 신문지로 싸서 보관하면 좋습니다.

Step 4: 냉동 보관
–  사과를 슬라이스로 잘라 지퍼백이나 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관하세요. 소금물에 담갔다가 냉동하면 갈변을 방지할 수 있습니다.

 

 

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부사 사과 일반 성분표

 

2023.11.26 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 부사사과 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

부사사과 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

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부사 사과 효능

 

 

1. 혈당 안정화 도움 

 

부사 사과는 당분이 포함되어 있지만, 그 수치가 상대적으로 낮고 자연 상태의 당으로 인체에 서서히 흡수됩니다. 이는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 기여하며, 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다 혈당지수가 32으로 낮은 혈당지수를 가지며, 

당뇨병 환자의 경우에는 혈당 관리에 도움이 됩니다. 

부사 사과에는 식이섬유가 포함되어 있어 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 총 식이섬유 1.7g 중 수용성 식이섬유는 0.6g이며, 이는 장 내 유익균의 성장을 도와 변비 예방에도 효과적이며, 섬유질은 소화를 느리게 시켜주며 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 특히 사과 껍질에 섬유질이 많이 포함되어 있으니 껍질과 함께 섭취하는게 좋습니다. 

 

 

2. 면역력 및 정신건강 

 

부사 사과는 비타민 C가 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 줄이고, 면역 세포의 기능을 촉진합니다.

부사 사과에 포함된 다양한 비타민과 미네랄은 뇌 기능을 향상시키고 기분을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 비타민 B6와 엽산은 신경 전달 물질의 생성에 중요한 역할을 합니다.

 

 

3. 체중 관리에 도움 

 

사과는 저칼로리 음식으로, 100g당 53kcal에 불과합니다. 수분이 85.2g이나 되어 포만감을 느끼게 해주어 다이어트 식품으로 적합합니다. 식이섬유는 소화 속도를 늦춰 식욕을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

 

4. 콜레스테롤 수치 개선 

 

부사 사과는 불포화 지방산을 포함하고 있어 심혈관 건강에 이로운 영향을 미칩니다. 특히 올레산과 리놀레산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 항산화 성분 

 

부사 사과에는 다양한 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하여 활성 산소로부터 세포를 보호하고, 노화 방지와 여러 질병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

6. 뼈 및 치아 건강 개

 

부사 사과는 소량의 칼슘과 마그네슘을 포함하고 있어 뼈의 건강에 기여할 수 있습니다. 이러한 미네랄은 뼈 밀도를 증가시키고 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

사과의 아삭한 질감은 자연적인 세정 효과가 있어 치아의 플라크를 제거하고 구강 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 사과를 씹는 과정은 잇몸을 자극하여 혈액 순환을 개선하는 데 기여할 수 있습니다.

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부사 사과 효능 요약

 

• 면역력 강화: 부사 사과는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.
• 소화 개선: 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다.
• 체중 관리: 저칼로리 식품으로 포만감을 느끼게 하여 다이어트에 도움이 됩니다.
• 심혈관 건강: 불포화 지방산이 심혈관 건강에 기여하며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 항산화 효과: 다양한 항산화 물질이 포함되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 방지합니다.
• 피부 건강: 비타민 C와 항산화 성분이 피부의 탄력을 유지하고 주름 예방에 도움을 줍니다.