비파통조림 목차
1. 비파통조림 기본 정보
2. 비파통조림 고르는 방법 및 보관방법
3. 비파통조림 영양소 성분표
4. 비파통조림 효능
5. 비파통조림 효능 요약
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비파통조림 기본 정보
이름 | 비파통조림 |
영문명 | Loquat anned food |
제철 | 5월 ~ 6월 |
칼로리(100g) | 80 ~ 120 kcal |
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비파통조림 고르는 방법 및 보관방법
1.고르는 방법 :
1. 크기 : 크기가 고르고 무게감이 있는 것이 좋습니다. 너무 작거나 가벼운 것은 덜 익었을 수 있습니다
2. 질감 : 껍질이 매끄럽고 탄력이 있는 것을 선택하세요. 너무 부드럽거나 물러진 것은 피하는 것이 좋습니다
3. 색상 : 비파통조림 열매는 밝은 노란색 또는 주황색을 띠는 것이 좋습니다. 색이 고르고 선명한 것이 신선합니다
2.보관 기한 :
실온 보관: 비파통조림는 실온에서 직사광선이 들지 않는 곳에서 유통기한 까지 보관 가능
냉장 보관: 냉장고에 보관하면 유통기한 까지 보관 가능 단 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취
3.보관법
Step 1: 실온보관
– 비파통조림를 실온에 보관할 때는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 두세요.
Step 2: 냉장 보관
– 비파통조림을 개봉후에 냉장 보관할 때는 밀폐 용기에 넣거나 비닐봉지에 담아 보관하세요. 이렇게 하면 수분이 유지되어 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.
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비파통조림 일반 성분표
- 칼로리: 80kcal (100g 기준)
- 탄수화물: 19.8g (총 식이섬유 0.6g 포함)
- 단백질: 0.3g
- 지방: 0.1g
- 칼륨: 60mg
- 칼슘: 22mg
- 철: 0.1mg
- 비타민A: 27μg (베타카로틴 320μg 포함)
- 비타민 E: 0.2mg
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비파통조림 효능
1. 시력 보호
비파 통조림은 베타카로틴(320㎍)을 포함하고 있어 항산화 기능을 촉진하고 면역력을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 베타카로틴은 비타민 A 전구체로서 피부 건강과 시력 보호에도 긍정적인 역할을 합니다.
2. 혈압 조절에 도움
비파에는 리놀레산(39㎎), 알파 리놀렌산(7㎎) 등의 불포화 지방산이 포함되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 지원합니다. 특히 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 포함되어 있어 혈압 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.
칼륨(60㎎)은 나트륨(2㎎)과 균형을 맞추어 체내 전해질 균형을 조절하며, 고혈압 예방에 기여할 수 있습니다. 칼륨은 심장 박동수와 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.
3. 빈혈 개선
철분(0.1㎎)과 구리(0.17㎎) 성분은 빈혈 예방과 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 철분은 적혈구 생성에 필수적인 미네랄로, 부족 시 빈혈을 유발할 수 있습니다.
4. 피부 노화 개선
비타민 E(0.2㎎)와 베타카로틴은 항산화 작용으로 인해 피부를 보호하고 노화를 방지하는 데 기여합니다. 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이며, 피부 탄력을 높이는 데 도움을 줍니다.
5. 뼈 건강 개선
칼슘(22㎎)과 마그네슘(5㎎) 성분은 뼈와 치아 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 성분들은 골밀도를 유지하며 골다공증 예방에 기여할 수 있습니다.
6. 혈당 관리에 부정적
비파는 낮은 지방과 당 함량으로 인해 당뇨 환자들에게 좋은 식품으로 간주됩니다. 하지만 비파 통조림의 경우 탄수화물은 19.8g이며, 설탕이 포함되어 혈당관리에는 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 비파과일은 분명 당뇨병 관리에 좋지만 반대로 비파 통조림은 많은 당이 포함되어 혈당관리에는 부정적인 영향을 줍니다.
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비파통조림 효능 요약
- 면역력 강화: 비타민 A와 항산화 성분이 면역 체계를 강화합니다.
- 소화 개선: 식이섬유가 소화를 도와 장 건강에 기여합니다.
- 피부 건강: 베타카로틴이 피부를 보호하고 노화 방지에 도움을 줍니다.
- 심장 건강: 불포화 지방산이 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 건강을 돕습니다.
- 눈 건강: 비타민 A가 시력을 보호합니다.
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