사과잼 효능 사과잼 고르는 방법 보관법 사과잼 영양성분

사과잼 목차

1. 사과잼 기본 정보

2. 사과잼 고르는 방법 및 보관방법

3. 사과잼 영양소 성분표

4. 사과잼 효능

5. 사과잼 효능 요약

 

★

사과잼 기본 정보

 

이름	사과잼
영문명	Apple Jam
제철	9월 ~ 11월
칼로리(100g)	245 kcal

 

★

사과잼 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 재료 확인 : 사과잼의 주재료는 사과와 설탕입니다. 첨가물이 적고, 신선한 재료를 사용한 제품을 선택하세요.
2. 당도 조절 : 설탕의 양을 확인하여 당도를 조절할 수 있는 제품을 선택하세요. 당도가 낮은 제품이 건강에 더 좋습니다.
3. 유통기한 : 유통기한이 길고, 보관이 용이한 제품을 선택하세요.

 

2.보관 기한 :

냉장 보관: 사과잼은 냉장고에서 약 1~2개월 동안 신선하게 보관가능
냉동 보관: 장기간 보관이 필요할 경우, 소분하여 냉동 보관하면 최대 6개월까지 보관가능 

 

3.보관법 

 

Step 1: 유리병 사용
–  사과잼을 유리병에 담아 밀봉한 후 냉장고에 보관하세요. 열탕 소독한 유리병을 사용하면 더 안전합니다

Step 2: 진공 포장
–  잼을 뜨거울 때 유리병에 담아 뚜껑을 닫고 뒤집어 두면 진공 상태로 보관할 수 있습니다

 

 

 

★

사과잼 일반 성분표

 

 

• 열량: 249 kcal
• 탄수화물: 61.9 g
  • 당류: 52.88 g
• 단백질: 0.18 g
• 지방: 0.09 g
• 총 식이섬유: 1.4 g
  • 수용성 식이섬유: 1.1 g
  • 불용성 식이섬유: 0.3 g
• 비타민 C: 51.04 mg
• 미네랄:
  • 칼륨: 27 mg
  • 칼슘: 7 mg
  • 마그네슘: 4 mg
  • 인: 13 mg

 

★

사과잼 효능

 

 

1. 높은 에너지의 공급 

 

사과잼의 높은 당도는 빠른 에너지원으로 작용할 수 있습니다. 운동 전후 간편하게 섭취하기 좋으며, 피로 회복을 도와줄 수 있습니다. 특히 에너지가 필요한 순간에 사과잼은 유용한 선택이 될 수 있습니다.

사과잼은 높은 당분을 함유하고 있어 당뇨병 환자는 적정량을 섭취해야 하며, 과다 섭취할 경우 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 과다한 섭취는 높은 에너지가 공급되어 체중 증가로 이어 질 수 있습니다. 

 

 

2. 심혈관 질환 개선 

 

사과잼의 항산화 성분은 심혈관 건강을 지키는 데 기여합니다. 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 혈압을 조절하고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 여러 연구에서 사과의 섭취가 심장 질환의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

사과잼은 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄도 포함하고 있습니다. 100g당 칼륨이 27mg 포함되어 있어 심장 건강을 지키고 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 마그네슘은 신경과 근육 기능을 지원합니다.

 

 

3. 정신 건강 지원 

 

사과에 포함된 플라보노이드와 항산화 성분은 뇌 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 연구에 따르면, 이러한 성분들은 인지 기능을 개선하고, 알츠하이머병 같은 퇴행성 질환 예방에도 기여할 수 있습니다. 또한, 사과의 성분은 우울증과 불안감을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

사과잼을 섭취시 달콤한 음식을 섭취하면서 기분이 좋아지며 정신적으로 안정감을 줄 수 있습니다. 

 

 

4. 면역력 강화  

 

사과잼은 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 항산화 성분으로 작용하여 체내의 자유 라디칼을 중화시키고, 백혈구의 기능을 향상시켜 감염과 질병으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다.

 

5. 소화 개선 

 

사과잼에 포함된 식이섬유는 소화 건강에 기여합니다. 100g당 총 식이섬유가 1.4g 포함되어 있으며, 이는 장의 운동성을 개선하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 특히, 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

6. 피부 건강에 도움 

 

사과잼의 비타민 C는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 항산화 작용을 통해 피부의 노화를 예방하고, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 높이는 데 기여합니다. 또한, 사과의 성분은 여드름과 같은 피부 트러블 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

 

★

사과잼 효능 요약

 

• 면역력 강화: 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 지원하고 감염 예방에 기여합니다.
• 소화 개선: 식이섬유가 장 건강을 돕고 변비 예방에 효과적입니다.
• 심혈관 건강 지원: 항산화 성분이 혈압을 조절하고 심장 질환 위험을 감소시킵니다.
• 체중 관리: 저칼로리 식품으로, 다이어트 중에도 간편하게 섭취할 수 있습니다.
• 피부 건강 증진: 항산화 작용으로 피부 노화를 방지하고 탄력을 높입니다.
• 에너지 공급: 높은 당도로 빠른 에너지원으로 작용하여 피로 회복에 도움을 줍니다.