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영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/버섯 및 영양성분표

상황버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

by 뚜리뚜리바 2024. 3. 10.
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상황버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 상황버섯 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

상황버섯 기본 영양성분표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼로리 179.0 kcal 7% 9%
탄수화물 84.6 g 23% 28%
단백질 4.4 g 9% 11%
지방 0.3 g 10% 12%
나트륨 33.0 mg 1% 1%
당류 0.0 g 0% 0%
식이섬유 74.4 g 248% 298%

 

 

상황버섯 일반 영양성분표 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
수분 9.4 g 0.5% 0.5%
탄수화물 84.6 g 22.6% 28.2%
단백질 4.4 g 8.8% 11.0%
지방 0.3 g 9.6% 12.3%
회분 1.4 g - -

 

 

 

 

상황버섯 비타민표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
비오틴 10.92 ug 36% 36%
티아민 0.052 mg 5% 6%
비타민C 1.32 mg 1% 1%
베타카로틴 31 ug 1% 1%
리보플라빈 0.176 ug 0% 0%
판토텐산 0 mg 0% 0%
비타민D 0 ug 0% 0%
엽산 0 ug 0% 0%
니아신(비타민b3) 0 mg 0% 0%
비타민E 0 mg 0% 0%
비타민K 0 ug 0% 0%
레티놀 0 ug 0% 0%
비타민B12 0 ug 0% 0%

 

 

 

 

상황버섯 미네랄 표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
마그네슘 120 mg 32% 43%
망간 0.907 mg 23% 26%
칼슘 173 mg 22% 25%
1.74 mg 22% 16%
셀레늄 7.74 ug 15% 15%
83 mg 14% 14%
아연 0.83 mg 10% 12%
칼륨 304 mg 9% 9%
몰리브덴 2 ug 7% 8%
요오드 5.47 ug 6% 6%
나트륨 33 mg 1% 1%
구리 0.145 ug 0% 0%

 

 

상황버섯 필수 아미노산표

필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성
이소루신  159 mg 11% 13%
루신  335 mg 12% 14%
라이신  137 mg 6% 8%
메티오닌  49 mg 6% 7%
페닐알라닌  174 mg 10% 12%
트레오닌  212 mg 20% 24%
트립토판  12 mg 4% 5%
발린  188 mg 10% 12%
히스티딘  64 mg 9% 11%
아르기닌  146 mg 5% 5%

 

 

 

 

상황버섯 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 상황버섯 차  혈당지수(GI지수) : 10

상황버섯 차  혈당지수(GI지수)는 10 으로 혈당수치가  낮은편 입니다. 
상황버섯 당부하지수(GL수치)는 1 으로 낮은편 입니다. 
상황버섯에는 베타글루칸이 풍부하여 당뇨병을 예방하는데 도움을 줍니다.

특히 마그네슘이 매우 풍부하여 인슐린 감수성을 높이는데 도움이 됩니다.   

 

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