양송이버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

양송이버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 양송이버섯 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

양송이버섯 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	15.0	kcal	1%	1%
탄수화물	3.9	g	1%	1%
단백질	3.1	g	6%	8%
지방	0.2	g	8%	10%
나트륨	5.0	mg	0%	0%
당류	0.1	g	0%	0%
식이섬유	2.1	g	7%	8%

 

 

 

 

 

 

양송이버섯 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.9	g	4.6%	4.6%
탄수화물	3.9	g	1.0%	1.3%
단백질	3.1	g	6.2%	7.8%
지방	0.2	g	8.2%	10.5%
회분	0.9	g	-	-

 

 

 

 

양송이버섯 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
니아신(비타민b3)	3.404	mg	28%	31%
판토텐산	1.281	mg	26%	26%
비오틴	4.77	ug	16%	16%
엽산	36	ug	9%	9%
티아민	0.057	mg	6%	6%
리보플라빈	0.349	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

양송이버섯 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
셀레늄	11.12	ug	22%	22%
인	106	mg	18%	18%
칼륨	382	mg	11%	11%
아연	0.58	mg	7%	8%
몰리브덴	1.72	ug	6%	7%
철	0.62	mg	8%	6%
마그네슘	11	mg	3%	4%
망간	0.054	mg	1%	2%
요오드	0.32	ug	0%	0%
칼슘	2	mg	0%	0%
나트륨	5	mg	0%	0%
구리	0.307	ug	0%	0%

 

 

 

 

 

 

양송이버섯 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	85	mg	6%	7%
루신	144	mg	5%	6%
라이신	101	mg	5%	6%
메티오닌	22	mg	3%	3%
페닐알라닌	85	mg	5%	6%
트레오닌	107	mg	10%	12%
트립토판	31	mg	11%	13%
발린	102	mg	5%	7%
히스티딘	38	mg	5%	6%
아르기닌	86	mg	3%	3%

 

 

 

 

양송이버섯 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 양송이버섯 혈당지수(GI지수) : 15

 

양송이버섯의 혈당지수(GI지수)는  15 으로 혈당수치가 낮은 편입니다. 

양송이버섯의 당부하지수(GL수치)는 1 으로 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 양송이버섯은 혈당지수 및 당부하지수가 낮아 적당량 섭취가 가능합니다.

양송이 버섯의 경우 섬유질 폴리페놀 베타글루칸 마그네슘 셀레늄 니아신 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 

 

버섯 당뇨 양송이버섯 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

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