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송이버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 송이버섯 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.
모든 자료들은 100g당 자료입니다.
혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.
송이버섯 기본 영양성분표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
칼로리 | 21.0 | kcal | 1% | 1% |
탄수화물 | 8.1 | g | 2% | 3% |
단백질 | 2.1 | g | 4% | 5% |
지방 | 0.2 | g | 5% | 7% |
나트륨 | 1.0 | mg | 0% | 0% |
당류 | 0.3 | g | 0% | 0% |
식이섬유 | 4.6 | g | 15% | 18% |
송이버섯 일반 영양성분표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
수분 | 89.0 | g | 4.5% | 4.5% |
탄수화물 | 8.1 | g | 2.2% | 2.7% |
단백질 | 2.1 | g | 4.1% | 5.1% |
지방 | 0.2 | g | 5.4% | 6.8% |
회분 | 0.7 | g | - | - |
송이버섯 비타민표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
니아신(비타민b3) | 3.758 | mg | 31% | 34% |
판토텐산 | 0.447 | mg | 9% | 9% |
엽산 | 25 | ug | 6% | 6% |
티아민 | 0.016 | mg | 2% | 2% |
비타민C | 1.18 | mg | 1% | 1% |
비타민E | 0.04 | mg | 0% | 0% |
리보플라빈 | 0.402 | ug | 0% | 0% |
비오틴 | 0 | ug | 0% | 0% |
베타카로틴 | 0 | ug | 0% | 0% |
비타민D | 0 | ug | 0% | 0% |
비타민K | 0 | ug | 0% | 0% |
레티놀 | 0 | ug | 0% | 0% |
비타민B12 | 0 | ug | 0% | 0% |
송이버섯 미네랄 표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
셀레늄 | 159.94 | ug | 320% | 320% |
철 | 1.85 | mg | 23% | 17% |
아연 | 0.97 | mg | 12% | 14% |
칼륨 | 317 | mg | 9% | 9% |
인 | 33 | mg | 6% | 6% |
망간 | 0.143 | mg | 4% | 4% |
몰리브덴 | 0.86 | ug | 3% | 3% |
마그네슘 | 6 | mg | 2% | 2% |
칼슘 | 1 | mg | 0% | 0% |
나트륨 | 1 | mg | 0% | 0% |
구리 | 0.155 | ug | 0% | 0% |
요오드 | 0 | ug | 0% | 0% |
송이버섯 필수 아미노산표
필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
이소루신 | 118 | mg | 8% | 10% |
루신 | 137 | mg | 5% | 6% |
라이신 | 93 | mg | 4% | 5% |
메티오닌 | 53 | mg | 7% | 8% |
페닐알라닌 | 144 | mg | 8% | 10% |
트레오닌 | 168 | mg | 16% | 19% |
트립토판 | 21 | mg | 7% | 9% |
발린 | 176 | mg | 9% | 11% |
히스티딘 | 54 | mg | 8% | 9% |
아르기닌 | 390 | mg | 13% | 13% |
송이버섯 혈당지수 및 당부하지수
송이버섯의 혈당지수(GI지수)는 20 으로 혈당수치가 낮은 편입니다.
송이버섯의 당부하지수(GL수치)는 1 으로 낮은 편에 속합니다.
당뇨병 환자에게는 송이버섯은 혈당지수 및 당부하지수가 낮아 적당량 섭취가 가능합니다.
송이 버섯의 경우 폴리페놀 베타글루칸 니아신 셀레늄 칼륨 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.
버섯 당뇨 송이버섯 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)
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